---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-04-24-dubajskij-shokolad-sladkij-i-gadkij/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Дубайский шоколад опасен для здоровья

![Иллюстрация шоколадных блинов с фисташковой начинкой](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno_bizmedia-kz_.jpg)

Общественники обратились в Роспотребнадзор с просьбой проверить "дубайский шоколад", массово продающийся на маркетплейсах и в розничной торговле, и ставший популярным у потребителя, передает [Bizmedia.kz](http://Bizmedia.kz).

[![Иллюстрация: DALL-E / OpenAI](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno_bizmedia-kz_.jpg)Иллюстрация: DALL-E / OpenAI

## Что такое "дубайский шоколад"

Дубайский шоколад — название шоколадной плитки с начинкой из смеси кадайфа и фисташек производимой компанией Fix Dessert Chocolatier в эмирате Дубай.

## История

«Дубайский шоколад» изобрела британка египетского происхождения Сара Хамуда в 2021 году в результате экспериментов по созданию хрустящего десерта с элементами восточных сладостей. Большую популярность начал приобретать с 2024-го, став очень модным в Европе. Он состоит из темного или молочного шоколада и плотной сладкой начинки из кнафе и тахини. Кнафе — арабская сладость из вермишели и козьего сыра, а тахини — густая паста из молотых кунжутных семян. Популярность дубайского шоколада возросла в 2024 году после вирусных роликов в соцсетях, которые собрали миллионы просмотров. 

## Что произошло

Общественники обратились в Роспотребнадзор проверить «Дубайский шоколад», продаваемый на маркетплейсах и поступающий в розничную торговлю, на фальсификат и наличие опасных компонентов. Первая же контрольная закупка выявила нарушения техрегламентов — отсутствие обязательной информации об изготовителе, импортере, условиях хранения, пищевой ценности, а также о компонентах, употребление которых способно вызвать аллергические реакции (орехи и др.).

Отмечается, что массово продающийся на маркетплейсах «дубайский шоколад» ввозится из Турции, и Иордании и не имеет никакого отношения к Дубаю. Такой товар может оказаться опасным для здоровья.

Исследования немецких ученых, которые в 2024 году проанализировали свой рынок «дубайского шоколада», нашли нарушения в 38 образцах, а девять признали небезопасными,обнаружив в них канцерогенные вещества.

## Итог

Канал Беспощадный Банкстер, главный голос российского финтеха, банкинга и экономики, так и опубликовал инфомацию о проверке этого продукта, как содержащего фальсификаты: пальмовое масло, красители, кунжут вместо фисташек и какао-масла вместо шоколада, но также канцерогены, аллергены и микотоксины.

---

Опубликовано: 2025-04-24T08:23:01+05:00

Обновлено: 2025-04-24T10:12:57+05:00

Авторы: [Елизавета Соловьева](https://bizmedia.kz/author/elizaveta-solovyeva/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-04-24-dubajskij-shokolad-sladkij-i-gadkij/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.