---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-03-18-v-chem-prichina-podorozhaniya-myasa-v-kazahstane/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# В чем причина подорожания мяса в Казахстане?

![Стейки на гриле](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/03/v-chem-prichina-podorozhaniya-myasa-v-kazahstane_bizmedia-kz_.jpg)

Национальный банк Казахстана привел [статистику](https://www.nationalbank.kz/ru/news/inflyacionnye-tendencii/rubrics/2315) по инфляционным тенденциям на 17 марта 2025 года, сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Pexels / Gonzalo Guzman](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/03/v-chem-prichina-podorozhaniya-myasa-v-kazahstane_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/03/v-chem-prichina-podorozhaniya-myasa-v-kazahstane_bizmedia-kz_.jpg)Фото: Pexels / Gonzalo Guzman

Среди прочего, в ведомстве считают, что повышение цен на мясо связано с повышением цен у сельхозпроизводителей.

Годовая инфляция в Казахстане в феврале 2025 года резко ускорилась, достигнув 9,4%. По данным Национального банка, рост цен наблюдается во всех компонентах инфляции, включая продовольственные товары, где годовой темп увеличился до 6,5% по сравнению с 5,8% в январе.

## **На какие продукты выросли цены больше всего?**

**Мясо**

Цены на мясную продукцию в феврале выросли на 2,1%, что оказало наибольшее влияние на продовольственную инфляцию из-за значительного веса этой категории в потребительской корзине. В частности, говядина подорожала на 3,7%, а баранина – на 2,3%. Национальный банк связывает это с повышением цен у сельхозпроизводителей и снижением объемов реализации мяса на внутреннем рынке в 2024 году по сравнению с 2023-м.

**Овощи**

Цены на овощи в феврале выросли на 5,6%, хотя темпы удорожания замедлились по сравнению с январём (6,1%). Больше всего подорожали огурцы, белокочанная и цветная капуста, помидоры. В Нацбанке объясняют этот рост сезонным фактором, при этом при учёте сезонных колебаний зафиксирована месячная дефляция овощей.

**Масла и жиры**

Цены на эту категорию выросли на 1,2%, при этом подсолнечное масло подорожало на 3%. Основной причиной стал рост цен производителей в обрабатывающей промышленности, вызванный удорожанием семян подсолнечника.

**Кофе, чай, какао и шоколад**

В феврале стоимость этой категории товаров увеличилась на 2,1%, при этом цены на какао и шоколад выросли на 4,5%. Основным фактором подорожания стали рекордно высокие мировые цены на какао-бобы и удорожание импортного сырья, что привело к росту цен производителей.

## **Какие продукты подорожали меньше или подешевели?**

На фоне роста цен на мясо, овощи и масла наблюдается замедление темпов удорожания хлебобулочных изделий, круп, молочной продукции. Кроме того, яйца продолжают дешеветь, оказывая дезинфляционное влияние на общий уровень цен в продовольственном секторе.

Нацбанк продолжает следить за инфляционными процессами, отмечая, что динамика цен на продукты в феврале была обусловлена как сезонными факторами, так и ростом себестоимости у производителей.

---

Опубликовано: 2025-03-18T11:11:10+05:00

Обновлено: 2025-03-18T11:11:16+05:00

Авторы: [Анатолий Пак](https://bizmedia.kz/author/anatolij-pak/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: [Деньги](https://bizmedia.kz/tag/dengi/), [Инфляция](https://bizmedia.kz/tag/inflyacziya/), [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/), [Мясо](https://bizmedia.kz/tag/myaso/), [Национальный банк Казахстана](https://bizmedia.kz/tag/naczionalnyj-bank-kazahstana/), [Продукты](https://bizmedia.kz/tag/produkty/), [Рост цен](https://bizmedia.kz/tag/rost-czen/), [Цены](https://bizmedia.kz/tag/czeny/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-03-18-v-chem-prichina-podorozhaniya-myasa-v-kazahstane/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.