---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-03-14-reczept-prostogo-i-dostupnogo-blyuda-kotoroe-pomozhet-vam-zhit-dolshe/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Рецепт простого и доступного блюда, которое поможет вам жить дольше

![Игрушечное сердце с пластырями лежит в руках](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/posmertnoe-donorstvo-v-kazahstane-chto-nuzhno-znat_bizmedia.kz_.jpg)

Норвежские ученые выяснили, что картофель может продлить жизнь. Их исследование показало: если ежедневно съедать на 100 граммов больше этого продукта, риск смерти от разных причин снижается на 4%. Особенно это касается болезней сердца, таких как инфаркт и ишемическая болезнь.

[![Фото: Freepik](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/posmertnoe-donorstvo-v-kazahstane-chto-nuzhno-znat_bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/posmertnoe-donorstvo-v-kazahstane-chto-nuzhno-znat_bizmedia.kz_.jpg)Фото: Freepik

В исследовании приняли участие 77 тысяч человек в возрасте от 18 до 63 лет. Они проходили медосмотры и рассказывали о своем питании. Оказалось, что у тех, кто ел не менее 14 вареных картофелин в неделю, риск преждевременной смерти был значительно ниже, чем у тех, кто ел картошку реже.

Но это не значит, что теперь можно налегать на картофель без ограничений. Как и с любыми продуктами, важно соблюдать меру. Кстати, вареный картофель — самый «сытный» продукт, он дольше сохраняет чувство насыщения. В нем много калия, но лучше не есть его горячим – после остывания крахмал становится полезнее, а сахар не вызывает резких скачков глюкозы в крови.

А вот жареный картофель и блюда из фритюра стоит избегать – они вредны для здоровья. Да и самую большую пользу принесет «пустая» вареная картошка, без масла, молока и прочих добавок.

---

Опубликовано: 2025-03-14T13:55:00+05:00

Обновлено: 2025-03-13T14:14:30+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Прочее](https://bizmedia.kz/prochee/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-03-14-reczept-prostogo-i-dostupnogo-blyuda-kotoroe-pomozhet-vam-zhit-dolshe/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.