---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-03-01-reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Рецепт блинов «Дубайский шоколад»: необычно, вкусно и готовится несложно

![Иллюстрация шоколадных блинов с фисташковой начинкой](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno_bizmedia-kz_.jpg)

Шоколадные блины с фисташковой начинкой – необычный десерт, который напоминает восточные сладости. Они мягкие, ароматные и с легким хрустом благодаря тесту катаифи. Отличный вариант для угощения семьи или гостей.

[![Иллюстрация: DALL-E / OpenAI](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno_bizmedia-kz_.jpg)Иллюстрация: DALL-E / OpenAI

Готовятся они всего за 50 минут, из которых 40 – активное время. На выходе получается 5 порций.

Для теста понадобятся 2 яйца, щепотка соли, 2–3 столовые ложки сахара, 450 мл молока, 150 г муки, 30 г какао, пол чайной ложки разрыхлителя и 2 столовые ложки растительного масла, плюс немного для жарки.

Сначала яйца взбивают с солью и сахаром, затем добавляют половину подогретого молока. Всыпаются мука, какао и разрыхлитель, все тщательно перемешивается. Оставшееся молоко нагревают до горячего состояния и вливают в тесто вместе с растительным маслом. Блины жарят на разогретой сковороде, при необходимости смазывая ее маслом.

Пока блины остывают, готовят начинку. Для нее берут 150 г теста катаифи, 50 г сливочного масла и 200 г фисташковой пасты, плюс немного для украшения. Тесто мелко нарезают, обжаривают на сливочном масле до золотистого цвета и смешивают с фисташковой пастой.

Остывшие блины смазывают начинкой и сворачивают треугольником или в другую удобную форму. Перед подачей украшают дополнительной фисташковой пастой и посыпают рублеными орехами по вкусу.

---

Опубликовано: 2025-03-01T12:25:13+05:00

Обновлено: 2025-02-28T12:53:10+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Прочее](https://bizmedia.kz/prochee/)

Метки: [Рецепт](https://bizmedia.kz/tag/reczept/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-03-01-reczept-blinov-dubajskij-shokolad-neobychno-vkusno-i-gotovitsya-neslozhno/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.