---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-02-11-chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Что происходит с ценами на мясо, рассказал глава МСХ

![Свежее мясо на прилавке](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh_bizmedia-kz_.jpg)

Глава МСХ на брифинге в кабмине рассказал, почему подорожало мясо в Казахстане, передает корреспондент [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: РИА Новости / Максим Блинов](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh_bizmedia-kz_.jpg)Фото: РИА Новости / Максим Блинов

Журналисты отметили, что в Казахстане наблюдается сильное повышение цен на мясо: говядина стоит около 3,5 тысяч за кг. По их данным, это последствия засухи, которые были в позапрошлом году и что это не предел и это только начало и весной цена будет гораздо выше, так как скот во время засухи вырезали.

> «Во-первых, не все вырезали. Я могу вам сказать. Во-вторых, не из-за засухи. Засуха – это позапрошлый год. В прошлом году мы получили нормальный урожай, вы же видите, что в позапрошлом году сколько стоило зерно, а сейчас сколько. Для сбалансированного кормления у нас достаточно фуража. Фураж очень дешевый – 50 тысяч тенге. Поэтому никак она повлияет на стоимость», - сказал Сапаров.

По его словам, на стоимость повлиял спрос со стороны Таджикистана и Узбекистана на мясо.

> «Начали закупать, по регионам ездить. И тут наши посредники подключились и начали подымать цены. Поэтому на рынках…. Сейчас потихоньку стабилизируется. Я вчера сам звонил тем, кто занимается мясом. Начинается от 27—до 3 300 тенге, где-то есть и по 3,5 тысяч может есть в зависимости от того, какой части мясо. Мякоть или на костях. Поэтому мясо достаточно, мяса хватить. То есть спрос пошел большой, поэтому цена поднялась», - заверил глава МСХ.

Однако прогнозов по стоимости на мясо он озвучивать не стал.

> «Заранее не буду говорить, это же связано с торговыми центрами. МСХ отвечает за производство мяса и за оптовую цену, за каждую торговую точку отвечает Департамент торговли – они должны контролировать. Пока по оптовым ценам сегодня вы знаете, что живой вес было 1100 – 1300 и сейчас когда начали активно закупать Таджикистан и Узбекистан – поднялось до 1500, сейчас оно снова упало до 1350-1300. В этих пределах сейчас. Дальше время покажет. Прогноз дело такое – заранее говорить сложно», - отметил министр.

---

Опубликовано: 2025-02-11T08:21:04+05:00

Обновлено: 2025-02-11T08:21:09+05:00

Авторы: [Лия Миронова](https://bizmedia.kz/author/liya-mironova/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: [Айдарбек Сапаров](https://bizmedia.kz/tag/ajdarbek-saparov/), [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/), [Мясо](https://bizmedia.kz/tag/myaso/), [Стоимость](https://bizmedia.kz/tag/stoimost/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-02-11-chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.