Глава МСХ на брифинге в кабмине рассказал, почему подорожало мясо в Казахстане, передает корреспондент Bizmedia.kz.
Журналисты отметили, что в Казахстане наблюдается сильное повышение цен на мясо: говядина стоит около 3,5 тысяч за кг. По их данным, это последствия засухи, которые были в позапрошлом году и что это не предел и это только начало и весной цена будет гораздо выше, так как скот во время засухи вырезали.
«Во-первых, не все вырезали. Я могу вам сказать. Во-вторых, не из-за засухи. Засуха – это позапрошлый год. В прошлом году мы получили нормальный урожай, вы же видите, что в позапрошлом году сколько стоило зерно, а сейчас сколько. Для сбалансированного кормления у нас достаточно фуража. Фураж очень дешевый – 50 тысяч тенге. Поэтому никак она повлияет на стоимость», — сказал Сапаров.
По его словам, на стоимость повлиял спрос со стороны Таджикистана и Узбекистана на мясо.
«Начали закупать, по регионам ездить. И тут наши посредники подключились и начали подымать цены. Поэтому на рынках…. Сейчас потихоньку стабилизируется. Я вчера сам звонил тем, кто занимается мясом. Начинается от 27—до 3 300 тенге, где-то есть и по 3,5 тысяч может есть в зависимости от того, какой части мясо. Мякоть или на костях. Поэтому мясо достаточно, мяса хватить. То есть спрос пошел большой, поэтому цена поднялась», — заверил глава МСХ.
Однако прогнозов по стоимости на мясо он озвучивать не стал.
«Заранее не буду говорить, это же связано с торговыми центрами. МСХ отвечает за производство мяса и за оптовую цену, за каждую торговую точку отвечает Департамент торговли – они должны контролировать. Пока по оптовым ценам сегодня вы знаете, что живой вес было 1100 – 1300 и сейчас когда начали активно закупать Таджикистан и Узбекистан – поднялось до 1500, сейчас оно снова упало до 1350-1300. В этих пределах сейчас. Дальше время покажет. Прогноз дело такое – заранее говорить сложно», — отметил министр.
