---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2024-08-29-v-kazahstane-polnoe-samoobespechenie-po-proizvodstvu-myasa/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# В Казахстане полное самообеспечение по производству мяса

![Заседание по вопросам животноводческой отрасли](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/08/v-kazahstane-polnoe-samoobespechenie-po-proizvodstvu-myasa_bizmedia-kz_.jpg)

В Семее прошёл семинар-совещание по вопросам развития и проблемам животноводства в Казахстане, сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/).

[![Фото: МСХ.](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/08/v-kazahstane-polnoe-samoobespechenie-po-proizvodstvu-myasa_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/08/v-kazahstane-polnoe-samoobespechenie-po-proizvodstvu-myasa_bizmedia-kz_.jpg)Фото: МСХ.

Заседание прошло под председательством вице-премьера Серика Жумангарина.

В мероприятии приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, депутат Мажилиса Парламента Айдарбек Ходжаназаров, заместители акимов ключевых регионов животноводства Казахстана, а также крупные и средние животноводы, которые поделились своим опытом и обсудили актуальные проблемы отрасли.

Президент поставил перед сельским хозяйством страны задачу: удвоить объемы производства продукции животноводства к 2028 году. Животноводство составляет около 40% валовой продукции сельского хозяйства, а мясное скотоводство занимает важнейшую роль. В настоящий момент внутренний рынок полностью обеспечен мясом отечественного производства; дальнейшее развитие отрасли связано с экспортом. Однако развитию мешают малые мощности и технологическая отсталость многих животноводческих предприятий, а также несоблюдение полноценного рациона кормления крупного рогатого скота, что в конечном итоге приводит к снижению продуктивности и увеличению себестоимости продукции.

> «Средний вес крупного рогатого скота, отправляемого на убой, составляет всего 364 кг. При этом себестоимость производства 1 кг мяса колеблется от 1800 до 2100 тенге. Это снижает конкурентоспособность нашей продукции на международных рынках», — подчеркнул в своём выступлении вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин.

В рамках пилотного проекта, поддержанного государством, несколько предприятий внедряют австралийский метод животноводства, который позволяет значительно снизить затраты на производство мяса благодаря пастбищному доращиванию скота. В ходе семинар-совещания учредители ТОО «Нурым Груп» (Туркестанская область), группы компаний «Терра» (Костанайская область) и ТОО «Елим-Ай Кокпекты» (Абайская область) представили свои проекты. В частности, «Нурым Груп» в рамках создания мясного кластера в Туркестанской области строит скотную биржу по австралийскому методу.

Ранее, в июле этого года, в Шымкенте была уничтожена партия куриного мяса весом более 35 тонн, ввезённая из Китая. Пресс-служба Комитета ветеринарного контроля и надзора (КВКН) Министерства сельского хозяйства Казахстана сообщает, что мясо было обнаружено в ходе совместных рейдов, организованных территориальной инспекцией КВКН по запросу городской прокуратуры. Мясные продукты, найденные в торговом центре «Жибек Жолы», не имели необходимых ветеринарных сертификатов и сопроводительных документов для ввоза. В результате проверки было изъято 35 070 кг курятины, которая затем была уничтожена.

---

Опубликовано: 2024-08-29T08:07:18+05:00

Обновлено: 2024-08-29T08:07:24+05:00

Авторы: [Анатолий Пак](https://bizmedia.kz/author/anatolij-pak/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/), [Прочее](https://bizmedia.kz/prochee/)

Метки: [Животноводство](https://bizmedia.kz/tag/zhivotnovodstvo/), [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/), [Министерство сельского хозяйства РК](https://bizmedia.kz/tag/ministerstvo-selskogo-hozyajstva-rk/), [Мясо](https://bizmedia.kz/tag/myaso/), [Сельское хозяйство](https://bizmedia.kz/tag/selskoe-hozyajstvo/), [Серик Жумангарин](https://bizmedia.kz/tag/serik-zhumangarin/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2024-08-29-v-kazahstane-polnoe-samoobespechenie-po-proizvodstvu-myasa/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.