В Казахстане активно развивается сектор общественного питания. В прошлом году статисты насчитали 15 826 заведений. Это рост по сравнению с прошлым годом на 4,5%, передает Bizmedia.kz.
Интересно, что в прошлом году увеличилось количество ресторанов, их число достигло 2 303, тогда как в позапрошлом году их было 2 106. Также аналитики отметили ощутимое повышение числа столовых – с 4 752 до 5 383.
Количество кафе в стране уменьшилось за последний год: если в 2022 их было 5 016, то в 2023 осталось только 4 479.
Самые популярные города для ресторанов и кафе находятся в Астане, Алматы и Карагандинской области. В Астане работает около 400 ресторанов и 385 кафе, в Алматы – 351 ресторан и 508 кафе, а в Карагандинской области насчитывается 464 кафе. Туркестанская область тоже не отстаёт, предлагая 213 ресторанов.
В 2023 году объем услуг в ресторанах и кафе вырос на 11,9% по сравнению с прошлым годом и составил 1,1 триллиона тенге.
