Заменители сахара не способствуют повышению аппетита

Исследователи из Британского университета в Лидсе пришли к заключению, что использование синтетических подсластителей не только не усиливает желание потреблять больше еды, но также помогает уменьшить уровень сахара в крови, сообщает Bizmedia.kz.

Данные их работы были опубликованы на сайте EBioMedicine.

Согласно полученным данным, заменители обычного сахара, являющиеся либо химическими соединениями, либо другими веществами, воспринимаются вкусовыми рецепторами как сладкие, что делает их популярными средствами для тех, кто стремится контролировать вес. Научное сообщество долгое время обсуждало, могут ли такие средства негативно влиять на здоровье, предполагая, что они могут вызывать усиление аппетита и способствовать прибавлению веса.

В рамках проведенного исследования, группа из 53 добровольцев с лишним весом была разделена на несколько подгрупп для исследования воздействия употребления печенья, сделанного с обычным сахаром, стевией и синтетическим сладостью Неотам в течение двух недель. Результаты показали, что желание к еде после потребления продуктов с подсластителями не возросло, а у тех, кто потреблял печенье с Неотам, даже наблюдалось снижение уровня глюкозы и инсулина через два часа после еды.

Выводы исследователей подтверждают, что подсластители могут быть эффективным инструментом в борьбе с избытком сахара в питании, без риска увеличения аппетита или калорийности пищи.

Продолжая тему:
#Аппетит #Вес #Еда #Заменитель #Здоровье #Питание #Пища #Сахар
Креатив как капитал: этнокультура, стиль и гастрономия на одном дыхании
29 апреля 2025 в 11:33
Можно ли хрустеть пальцами: врач объяснил, когда это безопасно, а когда — сигнал к тревоге
26 апреля 2025 в 19:09
«Қазақстанда бензин қымбаттай ма?». Деген сұраққа министр Ақкенженов жауап берді
29 апреля 2025 в 11:22
Доллар упал до 513 тенге: что это значит для цен и кошельков казахстанцев
28 апреля 2025 в 15:36
Прокуратура Шымкента отстояла материальные интересы государства
29 апреля 2025 в 11:01
Триллион тенге не облагаемого налогами оборота мимо бюджета: что не так с мясом в Казахстане
28 апреля 2025 в 11:08
Военнослужащие Национальной гвардии несут службу по обеспечению порядка в зоне подтопления в СКО
29 апреля 2025 в 10:55
113 ДТП, 42 погибших: власти Казахстана берутся за контроль такси
21 апреля 2025 в 15:13
Франция поможет Казахстану спасти Балхаш: что изменится
29 апреля 2025 в 10:38
Рейтинг казахстанских БВУ: где открыть вклад под высокий процент
25 апреля 2025 в 15:43
Проведен аудит алгоритма ценообразования Яндекс Такси
29 апреля 2025 в 10:34
С 29 апреля в Казахстане снова похолодает
28 апреля 2025 в 12:15
Доходы казахстанцев всё меньше зависят от государства
29 апреля 2025 в 09:52
«Ценой души и тела купили…»: как Омар Хайям объяснял, зачем человеку простота
24 апреля 2025 в 14:58
Погода в Казахстане: 29 апреля сохранится неустойчивая погода
29 апреля 2025 в 09:12
Интервальное голодание: как популярная диета может навредить вам
27 апреля 2025 в 18:54
Қазақстан Ауғанстан жерінде ең ауқымды жобаның бағыты нақтыланып қалды
29 апреля 2025 в 08:32
Криптобанки в Казахстане: новое направление для финансового рынка
27 апреля 2025 в 13:53
Сколько стоят доллар, евро и рубль в обменниках 29 апреля
29 апреля 2025 в 08:22
В Казахстане запускается суперкомпьютер
25 апреля 2025 в 17:57
Aviata.kz сервисіндегі ребрендинг: Өзгеріс қай бағытты қамтиды?
28 апреля 2025 в 21:38
Рост цен на золото сменился притоком денег в акции техно гигантов
28 апреля 2025 в 15:28
Акимату Астаны отдают дом Карима Масимова
28 апреля 2025 в 21:21
Минфин указал на дыру в бюджете почти в 1 трлн тенге
24 апреля 2025 в 11:59