В последние месяцы наблюдается заметное снижение объемов выпуска продукции сахарной промышленности. В феврале текущего года было произведено всего 5,4 тонны сырого и переработанного сахара и мелассы, что на 46% меньше, чем было зафиксировано в предыдущем месяце, и сократилось на 78% за год. Этот объем производства является самым низким с августа 2020 года, сообщает Bizmedia.kz со ссылкой на DataHub.
Данные за январь также указывают на недостаточно высокие показатели продуктивности, с общими объемами за два месяца в размере 15,5 тонн, что стало минимумом с начала 2020 года. В итоге, суммарное производство за весь 2023 год снизилось на 19% в сравнении с предыдущим годом, достигнув отметки в 278,1 тысяч тонн.
При этом, несмотря на сокращение объемов производства, цены на сахар-песок начали постепенно снижаться еще с ноября 2023 года. В феврале стоимость сахара снизилась на 14,2% по сравнению с тем же месяцем предыдущего года, что кажется неожиданным учитывая общий тренд на повышение цен, наблюдавшийся годом ранее.
Отметим также, что в структуре российского рынка сахара на долю внешних поставок приходится значительный объем продукции. Если сравнивать производственные показатели рафинированного сахара и сахарозы за 2023 год, которые составили 219,8 тысяч тонн, с объемом импорта, достигшим 303 тысяч тонн, становится очевидным перевес импортной продукции над отечественной.
