Кому не рекомендуется употреблять каши?

В контексте питания для людей, испытывающих трудности с употреблением молочных продуктов, глютена или столкнувшихся с проблемами лишнего веса, каши могут оказаться не лучшим выбором для ежедневного завтрака, сообщает Bizmedia.kz.

Так, специалист по эндокринологии, а также квалифицированный диетолог из медицинского учреждения «СМ-Клиника», доктор медицинских наук Оксана Михалева, поделилась с редакцией «РИАМО» своим мнением на этот счет.

Особенно это касается круп, приготовленных на молоке, которые для людей, страдающих от непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок, могут спровоцировать ряд неприятных симптомов. Среди них — боли в животе, вздутие, дискомфорт в кишечнике, кожные реакции и даже нарушение стула. Добавляется в список и проблема усвоения глютена, находящегося в ряде популярных зерновых культур, что делает каши из них неподходящим блюдом для лиц с глютеновой непереносимостью.

Доктор Михалева также настаивает на том, что лица, имеющие избыточный вес или столкнувшиеся с ожирением, должны рассматривать альтернативы кашам в качестве завтрака. Она советует ориентироваться на блюда, богатые белками и содержащие сложные углеводы, такие как омлеты с добавлением овощей и кусочком цельнозернового хлеба или различные вариации с творогом, при этом каши могут присутствовать в рационе не чаще 1-2 раз в неделю.

Важно отметить, предпочтение следует отдавать цельнозерновым крупам, требующим более продолжительного времени для приготовления (от 10 до 20 минут). Такие крупы не только богаты клетчаткой, но и содержат повышенное количество витаминов по сравнению с их рафинированными аналогами.

В Уральске из запертой квартиры спасли двухлетнего ребенка
5 ноября 2024 в 08:51
Самый выгодный депозит в Казахстане в 2024 году
25 января 2024 в 09:10
«Смех это эмоция, которую не выдавишь специально». Александр Меркуль: правила жизни
4 ноября 2024 в 19:40
Погода на 5-7 ноября: в Казахстане ожидаются снег и метели
4 ноября 2024 в 17:45
Председатель Комитета противопожарной службы МЧС РК осужден за получение взятки
4 ноября 2024 в 18:32
Как избежать обмана застройщиков при покупке квартиры в новостройке
4 ноября 2024 в 12:44
Казахстанцы будут получать страховые выплаты за ошибки врачей
4 ноября 2024 в 18:07
В Казахстан идет похолодание
1 ноября 2024 в 16:18
Прокуратура СКО ведет работу по предотвращению суицидов среди детей
4 ноября 2024 в 17:29
Туристы из России — лидеры по тратам в Казахстане
4 ноября 2024 в 15:35
В МВД Казахстана создан департамент по борьбе с киберпреступностью
4 ноября 2024 в 17:04
В акимате опровергли скорое переименование города Костанай
22 октября 2024 в 10:16
В Казахстане планируют реформу судебной системы
4 ноября 2024 в 17:01
В Каспий поступило рекордное количество воды через реку Жайык
4 ноября 2024 в 11:15
Крыша торгового дома «Акшын» обрушилась в Семее
4 ноября 2024 в 16:35
К чему снится медведь: что произойдет, толкование, сонники
18 мая 2022 в 14:29
В сети появилось видео похищения трехлетней давности
4 ноября 2024 в 16:08
«КазАвтоЖол» рассказал, когда введут в эксплуатацию трассу Караганда-Балхаш-Алматы
31 октября 2024 в 16:28
Прокуратура Акмолинской области защитила права онкобольных
4 ноября 2024 в 16:01
Kaspi Жұма: стала известна дата проведения в 2024 году
28 октября 2024 в 17:52
Добыча нефти на Кашагане полностью восстановлена после ремонтных работ
4 ноября 2024 в 15:52
В Казахстане могут разрешить досрочный выход на пенсию: условия обсуждаются
2 ноября 2024 в 13:38
Доллар подорожал на 1 тенге на дневных торгах KASE 4 ноября
4 ноября 2024 в 15:37
Сколько стоят доллар, евро и рубль в обменниках 5 ноября
5 ноября 2024 в 08:19