Кому не рекомендуется употреблять каши?

В контексте питания для людей, испытывающих трудности с употреблением молочных продуктов, глютена или столкнувшихся с проблемами лишнего веса, каши могут оказаться не лучшим выбором для ежедневного завтрака, сообщает Bizmedia.kz.

Так, специалист по эндокринологии, а также квалифицированный диетолог из медицинского учреждения «СМ-Клиника», доктор медицинских наук Оксана Михалева, поделилась с редакцией «РИАМО» своим мнением на этот счет.

Особенно это касается круп, приготовленных на молоке, которые для людей, страдающих от непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок, могут спровоцировать ряд неприятных симптомов. Среди них — боли в животе, вздутие, дискомфорт в кишечнике, кожные реакции и даже нарушение стула. Добавляется в список и проблема усвоения глютена, находящегося в ряде популярных зерновых культур, что делает каши из них неподходящим блюдом для лиц с глютеновой непереносимостью.

Доктор Михалева также настаивает на том, что лица, имеющие избыточный вес или столкнувшиеся с ожирением, должны рассматривать альтернативы кашам в качестве завтрака. Она советует ориентироваться на блюда, богатые белками и содержащие сложные углеводы, такие как омлеты с добавлением овощей и кусочком цельнозернового хлеба или различные вариации с творогом, при этом каши могут присутствовать в рационе не чаще 1-2 раз в неделю.

Важно отметить, предпочтение следует отдавать цельнозерновым крупам, требующим более продолжительного времени для приготовления (от 10 до 20 минут). Такие крупы не только богаты клетчаткой, но и содержат повышенное количество витаминов по сравнению с их рафинированными аналогами.

Ұлттық банк резервтер құрылымын қайта қарауға асықпайды
24 апреля 2025 в 20:40
В Казахстане снова ожидается похолодание
23 апреля 2025 в 20:11
Бесплатные юристы в Шымкенте: где можно получить помощь без записи
24 апреля 2025 в 20:38
В Кызылординской области отменили незаконные проверки малого бизнеса
22 апреля 2025 в 17:59
Энергетика министрі мен QazaqGaz компаниясының төрағысының есебі Бектеновтың сендіре алмады
24 апреля 2025 в 20:05
Forte Bank: с 24 апреля новые ставки по депозитам физлиц
23 апреля 2025 в 12:37
Қор нарығында теңге қайта ес жия бастады
24 апреля 2025 в 19:28
Евро превысил 600 тенге, доллар держится выше 520: что происходит с валютой и золотом
21 апреля 2025 в 13:00
2025 жылы «Самұрық-Қазына» қазақстандық бизнестен 1,4 трлн теңгенің тауарын сатып алады
24 апреля 2025 в 19:27
Доллар упал до 518,07 ₸: что происходит с курсом и как это отразится на кошельке
22 апреля 2025 в 15:35
Үкімет майнерлерге арналған электр энергиясын ілеспе мұнай газынан өндіру мәселесін талқылап жатыр
24 апреля 2025 в 19:25
113 ДТП, 42 погибших: власти Казахстана берутся за контроль такси
21 апреля 2025 в 15:13
Свежие продукты и цены ниже на 20%: где в Алматы проходят ярмарки
24 апреля 2025 в 19:17
Присвоил миллионы на разметке: в Актобе осудили директора госучреждения
23 апреля 2025 в 10:56
Отбасы банк привлёк 50 млрд тенге для «Наурыз 2025»: что это значит
24 апреля 2025 в 18:06
Инвестор предложил $5 млрд за ERG: что это значит для Казахстана
21 апреля 2025 в 16:50
inDrive масштабно обновляется в Казахстане
24 апреля 2025 в 17:24
После трагедии на полумарафоне в Алматы власти ужесточат правила
21 апреля 2025 в 12:57
Алматинцы жалуются на дефицит талонов к врачам: аким поручил разобраться до 1 мая
24 апреля 2025 в 17:19
33% роста за счет торговли: эксперты заявили о перегреве экономики Казахстана
23 апреля 2025 в 14:13
500 улиц в Казахстане получат имена героев ВОВ: кого и зачем вспоминают
24 апреля 2025 в 16:43
Kaspi обновил условия по Накопительному депозиту: до 18% годовых и удобное пополнение
18 апреля 2025 в 14:14
Касым-Жомарт Токаев выступил на открытии Ассамблеи народов Казахстана
24 апреля 2025 в 16:26
Казахстан и Турция заключили соглашение о валютном обмене между тенге и лирой
23 апреля 2025 в 20:42