---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2024-01-09-razvitie-proizvodstva-kakih-pishhevyh-produktov-planiruyut-v-kostanajskoj-oblasti/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Развитие производства каких пищевых продуктов планируют в Костанайской области

![Развитие производства каких пищевых продуктов планируют в Костанайской области_bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/01/razvitie-proizvodstva-kakih-pishhevyh-produktov-planiruyut-v-kostanajskoj-oblasti_bizmedia.kz_.jpg)

За первые 11 месяцев 2023 года производственные предприятия в регионе выпустили продукцию питания на общую сумму 387 млрд тенге, что составляет увеличение на 7,8% или 28 млн тенге по сравнению с прошлым годом. Предполагается дальнейшее увеличение объемов за счет ввода в действие новых производственных мощностей, сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/).

[![Фото: РИА Новости/Павел Бедняков.](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/01/razvitie-proizvodstva-kakih-pishhevyh-produktov-planiruyut-v-kostanajskoj-oblasti_bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/01/razvitie-proizvodstva-kakih-pishhevyh-produktov-planiruyut-v-kostanajskoj-oblasti_bizmedia.kz_.jpg)Фото: РИА Новости/Павел Бедняков.

Спрос на сливочное масло вырос на 211%, на мясные и мясорастительные консервы - в 2 раза (199,6%), на молоко в твердой форме - в 1,6 раза, на мясо и пищевые субпродукты - в 1,5 раза, на растительное масло - на 39,3%, на мороженое - на 26,4%. Несмотря на умеренный, но значительный рост в производстве сыра и творога - на 14,5%, молока и сгущенных сливок - на 7,9%, хлеба - на 6,4%, муки - на 4,9%, колбасных изделий - на 2,9%, отмечается директор департамента сельского хозяйства и земельных отношений области Костанай, Ибрагим Бекмухамедов.

Однако производство макаронных изделий сократилось до 92%, а крупы – до 83,9%. По словам руководителя, это объясняется ограничениями на ввоз твердой пшеницы из России и нехваткой пшеницы третьего класса, полученной урожаем 2023 года. Из-за неблагоприятных погодных условий во время сбора урожая, переработчики столкнулись с нехваткой сырья для производства круп. 

В то же время, в области молочной переработки планируется ввод в эксплуатацию комплекса по производству сыра в 2024 году. Общие инвестиции составят 7,2 млрд тенге, а производственная мощность будет составлять 2 тыс. тонн в год. Это позволит увеличить производственные мощности и объемы выпуска сыра с 2,7 до 4 тыс. тонн, а также снизить зависимость от импорта.

В настоящее время металлическая конструкция для цеха уже установлена, идет процесс заливки полов, а также внутренняя отделка административного здания. Большая часть необходимого технологического оборудования была приобретена в Германии. Кроме того, воплощается проект строительства мельничного комплекса стоимостью 3 млрд тенге. Его производственная мощность позволит производить 85 тыс. тонн различных видов муки и отрубей в год. Эти продукты будут реализованы на территории Казахстана и экспортированы в Афганистан, Узбекистан, Киргизию и Россию. Глава ведомства подчеркнул, что строительство каркаса мельницы подходит к завершению, а внутренние строительные работы активно продолжаются. Технологическое оборудование из Турции уже приобретено и установлено.

Также было отмечено, что в Костанайской области реализуются три инвестиционных проекта на общую сумму 57 млрд тенге. За 7 месяцев 2023 года более 200 предприятий в области пищевой и перерабатывающей промышленности произвели продукцию питания на общую сумму 242,9 млрд тенге. Это на 18,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

---

Опубликовано: 2024-01-09T10:48:09+05:00

Обновлено: 2024-03-01T01:16:07+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2024-01-09-razvitie-proizvodstva-kakih-pishhevyh-produktov-planiruyut-v-kostanajskoj-oblasti/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.