Эксперты из Американского Онкологического исследовательского центра Фреда Хатчинсона раскрыли, что большое количество сахара в рационе может спровоцировать развитие у плодовых мушек инсулинорезистентности мозга, что в свою очередь ведет к нейродегенеративным заболеваниям из-за неспособности органа удалять продукты метаболизма. Результаты их работы были приведены в журнале PLOS Biology. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Для подтверждения связи между избытком сахара и повышенным риском нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, специалисты провели серию экспериментов с плодовыми мушками (дрозофилами). Они рассмотрели глиальные клетки этих существ, которые были предварительно подвергнуты диете с высоким содержанием сахара. Глиальные клетки служат поддержкой нейрональной ткани, играя ключевую роль в развитии и функционировании нейронов.
Специалисты обнаружили уменьшение уровня белка PI3k в глиальных клетках, что свидетельствует о пониженной реакции на инсулин. Низкий уровень этого белка указывает на развитие инсулинорезистентности и накопление глюкозы в организме. Эта патология порождает неспособность глиальных клеток эффективно удалять мозговые отходы — дегенерирующие аксоны, что может нарушить нормальное функционирование нейронов и спровоцировать заболевания Альцгеймера или Паркинсона.
