---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-11-22-stalo-izvestno-sposoben-li-kofe-uluchshit-kachestvo-obucheniya-i-pamyat/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Стало известно, способен ли кофе улучшить качество обучения и память

![Стало известно, способен ли кофе улучшить качество обучения и память](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/stalo-izvestno-sposoben-li-kofe-uluchshit-kachestvo-obucheniya-i-pamyat-bizmedia.kz_.jpg)

Согласно недавнему исследованию, проведенному специалистами из Университета Цукубы (Япония), тригонеллин (TG) - биологическое соединение, присутствующее в кофе, в значительной степени повышает пространственное мышление и память у пожилых мышей. Научные результаты были опубликованы на SpringerLink. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/stalo-izvestno-sposoben-li-kofe-uluchshit-kachestvo-obucheniya-i-pamyat-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/stalo-izvestno-sposoben-li-kofe-uluchshit-kachestvo-obucheniya-i-pamyat-bizmedia.kz_.jpg)Фото: unsplash

Исследователи сконцентрировались на отыскании природных соединений, способных бороться с ухудшением когнитивных функций, вызванных старением, и поддерживать здоровый процесс старения. Научное сообщество предположило, что такой эффект может быть связан с тригонеллином (TG), веществом, содержащимся в кофе и некоторых овощах.

Для подтверждения своих предположений, ученые провели испытания на пожилых мышах. Грызуны были разделены на две группы - одной из групп вводили TG перорально на протяжении 30 дней, вторая группа служила для контроля. В конце эксперимента исследователи оценили когнитивные способности всех участников. Результаты показали, что мыши из первой группы показали лучшие результаты в тестах по сравнению с контрольной группой.

Тригонеллин оказался способен активировать работу митохондрий и синтезировать АТФ. Митохондрии занимаются внутриклеточным энергообменом. По мере старения организма митохондрии работают менее эффективно и не могут эффективно генерировать АТФ, который является основным источником энергии для клеток. Возрастное недофункцирование митохондрий делает нейроны уязвимыми, что приводит к потере памяти.

Кроме того, исследователи обнаружили, что TG подавляет нейроинфляцию - воспалительный процесс в нервной ткани, вызванный бактериальными и вирусными инфекциями, травмами головы и воздействием токсинов. Нейроинфляция является ключевым индикатором болезни Альцгеймера.

---

Опубликовано: 2023-11-22T15:51:36+05:00

Обновлено: 2023-11-22T15:51:36+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Лайфхаки](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/lajfhaki/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-11-22-stalo-izvestno-sposoben-li-kofe-uluchshit-kachestvo-obucheniya-i-pamyat/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.