---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-11-19-sredizemnomorskaya-dieta-zamedlyaet-uhudshenie-kognitivnyh-sposobnostej-u-pozhilyh-lyudej/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Средиземноморская диета замедляет ухудшение когнитивных способностей у пожилых людей

![Средиземноморская диета замедляет ухудшение когнитивных способностей у пожилых людей](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/sredizemnomorskaya-dieta-zamedlyaet-uhudshenie-kognitivnyh-sposobnostej-u-pozhilyh-lyudej-bizmedia.kz_.jpeg)

Эксперты из Университета Барселоны провели исследование, результаты которого показывают, что старшее поколение, придерживающееся принципов средиземноморского питания, реже сталкивается с ухудшением когнитивных функций. Работа исследователей была опубликована в авторитетном научном издании [Molecular Nutrition and Food Research](https://onlinelibrary.wiley.com/journal/16134133). Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Freepik](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/sredizemnomorskaya-dieta-zamedlyaet-uhudshenie-kognitivnyh-sposobnostej-u-pozhilyh-lyudej-bizmedia.kz_-1024x576.jpeg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/sredizemnomorskaya-dieta-zamedlyaet-uhudshenie-kognitivnyh-sposobnostej-u-pozhilyh-lyudej-bizmedia.kz_.jpeg)Фото: Freepik

В ходе научного эксперимента, продолжавшегося 12 лет, были изучены данные 840 участников в возрасте старше 65 лет. Исследователи провели сравнительный анализ содержания насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а также метаболитов полифенолов и других компонентов в крови испытуемых, которые свидетельствуют о соблюдении средиземноморской диеты. Этот режим питания предполагает умеренное потребление красного мяса, сахара и обработанных продуктов, и акцентирует внимание на увеличении потребления овощей, бобов, фруктов, злаков, молочных продуктов и рыбы, богатой полезными жирами.

Участники эксперимента, у которых были выявлены наиболее высокие показатели биомаркеров, свидетельствующих о соблюдении средиземноморской диеты, продемонстрировали более медленное снижение когнитивных функций по сравнению с остальными. Предшествующие исследования также указывали на связь между средиземноморской диетой и улучшением когнитивных функций у пожилых людей. Отличительной чертой данного исследования является его объективность: для оценки диеты участников были использованы не анкетные данные, а биохимические анализы крови.

---

Опубликовано: 2023-11-19T02:01:00+05:00

Обновлено: 2023-11-19T02:01:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-11-19-sredizemnomorskaya-dieta-zamedlyaet-uhudshenie-kognitivnyh-sposobnostej-u-pozhilyh-lyudej/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.