С наступлением зимы люди часто увеличивают потребление жирной и калорийной пищи, а также сокращают количество потребляемой воды. Эти действия могут повысить риск возникновения расстройств пищеварения, предупреждает диетолог Дуэйн Меллор, озвучивая свои наблюдения. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Зимняя диета: почему мы едим больше жирной пищи и как это влияет на пищеварение
Диетологический эксперт Дуэйн Меллор предупреждает о том, что с наступлением холодного времени года часто возрастает потребление калорийной и жирной пищи, при этом люди пьют недостаточно воды. Такие изменения в рационе могут спровоцировать нарушения работы пищеварительной системы, как информирует Daily Mail.
Уменьшение дневного света и отсутствие солнечного освещения могут вызвать сонливость, утомляемость и снижение концентрации. Это стимулирует организм компенсировать эти недостатки путем усиления чувства голода и увеличения потребления пищи. При этом, зимой люди часто испытывают предпочтение к сладким, жирным и калорийным продуктам, и больше потребляют чай и кофе, что также может привести к пищеварительным проблемам — вздутие, метеоризм, запор, диарея и боли в животе.
Как отмечает Меллор, в летний период большинство людей едят больше свежих фруктов и овощей, благодаря их легкой доступности. Они содержат большое количество клетчатки и пищевых волокон, не усваивающихся организмом, что положительно сказывается на работе пищеварительной системы и поддержании биоразнообразия кишечной микрофлоры.
Меллор настоятельно рекомендует включать в рацион сезонные фрукты и овощи в зимнее и осеннее время, а также контролировать уровень потребления воды. Оптимальным считается потребление шести-восьми стаканов воды в день. Также двигательная активность помогают улучшить работу пищеварения, обеспечивая продвижение пищи в желудочно-кишечном тракте и снижая вздутие.
