---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-11-10-vliyanie-temperatury-i-czveta-na-appetit-otkrytiya-italyanskih-uchenyh/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Влияние температуры и цвета на аппетит: открытия итальянских ученых

![Влияние температуры и цвета на аппетит: открытия итальянских ученых](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/vliyanie-temperatury-i-czveta-na-appetit-otkrytiya-italyanskih-uchenyh-bizmedia.kz_.jpg)

Ученые из университета Кампании в Италии провели исследование, которое показало, что высокая температура в помещении может изменить восприятие вкуса пищи и сделать ее более сладкой. Кроме того, они обнаружили, что цвет декора комнаты также влияет на аппетит человека. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/vliyanie-temperatury-i-czveta-na-appetit-otkrytiya-italyanskih-uchenyh-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/vliyanie-temperatury-i-czveta-na-appetit-otkrytiya-italyanskih-uchenyh-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

## Влияние температуры и цвета на аппетит: открытия итальянских ученых

Эксперты из университета Кампании, расположенного в Италии, обнаружили интересную закономерность: с увеличением температуры в помещении, пища становится восприниматься как более сладкая. Помимо этого, декоративное оформление интерьера также оказывает влияние на аппетит. Данные этого исследования были представлены в журнале Science Direct.

Многие исследования подтверждают, что следование западной диете может стать причиной набора веса и нарушений здоровья. Западная диета предполагает увлечение мясом, обработанными и рафинированными продуктами, при этом употребляемое количество цельнозерновых, фруктов и овощей минимально. Еще один вредный фактор - избыточное потребление сахара. Ученые постоянно в поисках "натуральных" методов контроля аппетита и уменьшения потребления сладкого, что помогло бы людям питаться более здорово.

Тщательные эксперименты итальянских ученых с добровольцами показали, что комфортные теплые условия помещения с красным декором усиливают аппетит. В таких условиях добровольцы воспринимали апельсиновый сок с небольшим количеством сахара как сладкий. С другой стороны, интерьер в зеленых тонах при прохладной температуре уменьшал сладкость вкуса и сдерживал аппетит.

Исследователи подчеркнули, что простое изменение условий, в которых люди принимают пищу, может помочь им лучше контролировать аппетит без больших затрат энергии на волевые усилия.

---

Опубликовано: 2023-11-10T02:02:00+05:00

Обновлено: 2023-11-10T02:02:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Прочее](https://bizmedia.kz/prochee/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-11-10-vliyanie-temperatury-i-czveta-na-appetit-otkrytiya-italyanskih-uchenyh/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.