Ростки брокколи могут защитить от воспалительных заболеваний кишечника, говорят ученые

Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета штата Мэн, употребление ростков брокколи в раннем возрасте может защищать от воспалительных заболеваний кишечника. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Ростки брокколи могут защитить от воспалительных заболеваний кишечника, говорят ученые

Запуск диеты с проростками брокколи или других сортов капусты в ранние годы жизни может служить дополнительной защитой от воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК), согласно выводам, сделанным учеными из Университета штата Мэн (UMaine). Исследование было опубликовано в научном журнале mSystems.

Специалисты в области биологии провели серию экспериментов на грызунах, моделирующих болезнь Крона — ВЗК, встречающуюся у людей. Исследователи обнаружили, что включение в диету грызунов проростков брокколи помогало снижать вероятность воспалительных процессов в кишечнике.

Введение проростков брокколи в пищевой рацион приводило к снижению вероятности развития тяжелых форм воспалительных процессов в кишечнике у всех испытуемых грызунов. Наибольшая эффективность была зафиксирована у особей в возрасте от 4 до 6 недель, что соответствует раннему детству у людей. У этих животных наблюдались наименее выраженные признаки заболевания и наиболее разнообразная микрофлора кишечника.

В кишечнике исследуемых грызунов находилось повышенное количество противовоспалительного агента сульфорафана, что помогало предотвратить развитие тяжелых форм заболевания, таких как потеря веса, наличие крови в фекалиях и диарея. Исследователи предполагают, что проростки брокколи, которые можно легко вырастить в домашних условиях, могут быть полезны и для людей, страдающих ВЗК.

Алматинцам предлагают закрыть долги без штрафов
30 июля 2025 в 19:45
Контрольная точка — не контрольный выстрел. Что происходит с геологией Казахстана
28 июля 2025 в 10:53
В Казахстане повысят цены на паспорта и визы в рублях с 9 августа
30 июля 2025 в 18:53
Евро, рубли, доллары: что будет с валютными депозитами после отзыва лицензии у банка
28 июля 2025 в 17:58
В Алматы временно перекроют участок улицы Жубанова
30 июля 2025 в 18:08
Спасатели МЧС Казахстана обнаружили фрагменты пропавшего вертолета
26 июля 2025 в 11:53
Кибермошенничество в Казахстане: как защитить себя в цифровом мире
30 июля 2025 в 17:32
Что происходит с луком и картофелем в Казахстане: данные от Минсельхоза
29 июля 2025 в 11:27
Новое производство в Атырау: теперь здесь делают вагонные колесные пары
30 июля 2025 в 17:29
Ночные проверки в Алматы: полиция поймала подростка за рулем
28 июля 2025 в 14:28
Пенсионерка через суд восстановила 13 лет трудового стажа
30 июля 2025 в 17:02
Пенсия по-новому: в Казахстане хотят пересмотреть порядок оформления
29 июля 2025 в 14:06
Никогда не произносите эти слова в аэропортах: вас оштрафуют или посадят в тюрьму
30 июля 2025 в 16:54
Не болели COVID-19? Все равно пострадали — ученые обнаружили ускоренное старение мозга
29 июля 2025 в 13:25
Обман под видом инвестиций: мужчина получил 6 лет за мошенничество
30 июля 2025 в 16:41
Концертное выступление Дженнифер Лопес в Астане: что нужно знать зрителям
29 июля 2025 в 17:10
В Астане осужден мошенник, похитивший более 100 млн тенге
30 июля 2025 в 16:36
В Казахстане введут прогрессивный налог на продажу жилья
29 июля 2025 в 16:51
Интервенция басталды
30 июля 2025 в 16:03
Прокуратура Казахстана пресекла ввоз в страну подержанных шин
29 июля 2025 в 11:14
Жительница Павлодара выбросила из окна двоих детей: оба в реанимации
30 июля 2025 в 15:59
БЦК запустил ипотеку под 3,5%, но пользователи в сети спорят, насколько она выгодна
26 июля 2025 в 17:14
«Казахтелеком» обвинили в завышении цен и навязывании услуг
30 июля 2025 в 15:51
Новый взгляд на инсульт: эксперты назвали неожиданный триггер
25 июля 2025 в 13:20