Ростки брокколи могут защитить от воспалительных заболеваний кишечника, говорят ученые

Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета штата Мэн, употребление ростков брокколи в раннем возрасте может защищать от воспалительных заболеваний кишечника. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Ростки брокколи могут защитить от воспалительных заболеваний кишечника, говорят ученые

Запуск диеты с проростками брокколи или других сортов капусты в ранние годы жизни может служить дополнительной защитой от воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК), согласно выводам, сделанным учеными из Университета штата Мэн (UMaine). Исследование было опубликовано в научном журнале mSystems.

Специалисты в области биологии провели серию экспериментов на грызунах, моделирующих болезнь Крона — ВЗК, встречающуюся у людей. Исследователи обнаружили, что включение в диету грызунов проростков брокколи помогало снижать вероятность воспалительных процессов в кишечнике.

Введение проростков брокколи в пищевой рацион приводило к снижению вероятности развития тяжелых форм воспалительных процессов в кишечнике у всех испытуемых грызунов. Наибольшая эффективность была зафиксирована у особей в возрасте от 4 до 6 недель, что соответствует раннему детству у людей. У этих животных наблюдались наименее выраженные признаки заболевания и наиболее разнообразная микрофлора кишечника.

В кишечнике исследуемых грызунов находилось повышенное количество противовоспалительного агента сульфорафана, что помогало предотвратить развитие тяжелых форм заболевания, таких как потеря веса, наличие крови в фекалиях и диарея. Исследователи предполагают, что проростки брокколи, которые можно легко вырастить в домашних условиях, могут быть полезны и для людей, страдающих ВЗК.

В США обсуждались возможности реализации стратегических проектов в Казахстане
4 июля 2025 в 21:58
Новые тарифы на воду в Казахстане: Первые результаты
1 июля 2025 в 13:37
К концу 2025 года ожидается полное подключение к сервисам мобильных и межбанковских QR-платежей
4 июля 2025 в 21:33
Прощай, eGov.kz? Казахстан готовит замену главному порталу госуслуг
30 июня 2025 в 10:54
Запускается спецавтобус между аэропортом Ушарала и поселком Акши на Алаколе
4 июля 2025 в 20:59
Проезд через границу Казахстана может стать платным
30 июня 2025 в 09:39
Минцифры тестирует ИИ-агента по получению госуслуг
4 июля 2025 в 20:29
Одна цена для всех: Kaspi установил новую комиссию за переводы на карты других банков
1 июля 2025 в 14:26
В Карагандинской области ожидается повышение цен на проезд в автобусе
4 июля 2025 в 19:54
Высокая ставка: Евразийский банк предлагает казахстанцам заработать на вкладе
2 июля 2025 в 15:23
По подозрению в совершении преступления задержан бывший руководитель Национального бюро по противодействию коррупции
4 июля 2025 в 19:25
Вполне реально: Смадияров об угрозе смертной казни для двух казахстанцев в Индонезии
30 июня 2025 в 20:29
Кассационные суды: что изменилось
4 июля 2025 в 18:57
Цены на картофель выросли почти вдвое
1 июля 2025 в 17:27
Kaspi.kz: Теперь доступно погашение кредита или рассрочки круглосуточно в мобильном приложении
4 июля 2025 в 18:17
Казахстанцев ждут длинные выходные в июле
1 июля 2025 в 15:26
В 18 раз выросли инвестиции Катара в экономику Казахстана
4 июля 2025 в 17:52
Почти полмиллиона казахстанцев проверили, подвергались ли их персональные данные утечке
1 июля 2025 в 13:00
В Актау трое осуждены за незаконное лишение свободы и эксплуатацию инвалидов
4 июля 2025 в 17:21
Один из крупнейших рудников Казахстана продали китайской компании за $1,2 млрд
30 июня 2025 в 09:41
В Карагандинской области нашли захоронение ребёнка эпохи кыпчаков
4 июля 2025 в 16:57
В Казахстане хотят отказаться от желтых номеров: что это значит
30 июня 2025 в 11:48
До 8,5 млн тенге увеличили подъемные выплаты медикам в Карагандинской области
4 июля 2025 в 16:54
Alatau City Bank начал чистку: некоторые счета казахстанцев закроют
1 июля 2025 в 10:03