--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-11-03-v-kazahstane-na-4-vyroslo-potreblenie-myasa-i-myasoproduktov/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # В Казахстане на 4% выросло потребление мяса и мясопродуктов ![Разрезанное красное мясо](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/v-kazahstane-na-4-vyroslo-potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-bizmedia.kz_.jpg) С января по сентябрь текущего года в Республике Казахстан было произведено 57,4 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей и других животных семейства лошадиных. Это на 8,4% больше, чем в аналогичном периоде 2022 года. Костанайская область стала крупнейшим производителем мяса с 10,1 тыс. тонн, что составляет рост на 26% за год. За ней следуют Северо-Казахстанская область (8 тыс. тонн, рост на 21,9%) и Актюбинская область (7,8 тыс. тонн, рост на 3,5%), сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/). [![Фото: РИА Новости.](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/v-kazahstane-na-4-vyroslo-potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/v-kazahstane-na-4-vyroslo-potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-bizmedia.kz_.jpg)Фото: РИА Новости. ## Потребление мяса и мясопродуктов в Казахстане увеличилось на 4% В 2022 году было произведено 73,1 тыс. тонн мяса, что на 11,4% больше, чем в предыдущем году. [![Таблица: energyprom.kz.](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-1.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-1.jpg)Таблица: energyprom.kz. По состоянию на 1 октября текущего года в стране было зарегистрировано 9,2 млн голов крупного рогатого скота — это на 2,9% больше, чем в прошлом году. Из них 4,8 млн коров, что является ростом на 4,9% за год. Также отмечается рост поголовья лошадей (на 8,2%, до 4,1 млн голов), верблюдов (на 5%, до 278,6 тыс. голов), овец (на 4,2%, до 21,8 млн голов) и птицы (на 4,2%, до 52,1 млн голов). Однако поголовье коз сократилось на 3,5%, до 2,4 млн голов, а поголовье свиней — на 2%, до 832 тыс. голов. [![Таблица: energyprom.kz.](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-2.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-2.jpg)Таблица: energyprom.kz. В целом за год было забито или реализовано на убой в живом весе 1,5 тыс. тонн скота и птицы (рост на 4,9%). Убойный вес составил 891,1 тонны (рост на 5,2%). Кроме того, фермеры произвели 5,2 млн тонн коровьего молока (рост на 2,7%) и 3,8 млрд куриных яиц (снижение на 1,9%). Во втором квартале текущего года среднее потребление мяса и мясных изделий в Казахстане составило 19,7 кг на человека, что на 3,5% больше, чем в предыдущем году. Говядина остается самым популярным видом мяса, с потреблением 6,1 кг на человека, что на 7,8% больше по сравнению с прошлым годом. Конина и баранина занимают второе и третье места по популярности, с потреблением 1,4 кг на человека, увеличившимся на 9,2% и уменьшившимся на 2,1% соответственно. [![Таблица: energyprom.kz.](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-3.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-3.jpg)Таблица: energyprom.kz. Среди мясных изделий, казахстанцы чаще всего выбирают мясной фарш (1,8 кг на человека), полукопченую колбасу (988 г), вареную колбасу (663 г), сосиски и сардельки (533 г), а также говяжью печень (185 г). Жители Атырауской области являются основными поставщиками мяса и мясных изделий, за ними следуют Акмолинская и Мангистауская области. В сентябре этого года цены на мясо и мясные изделия увеличились на 8,6% по сравнению с прошлым годом. А именно, цены на мясо и птицу выросли на 8,3%, колбасы - на 9,9%, мясные изделия - на 8,4%. Цена говядины увеличилась на 10,6%, свинины - на 10,3%, конины - на 7,3%, баранины - на 6,7%, птицы - на 2,8%. Цены на вареную колбасу выросли на 10,4%, а на полукопченую колбасу - на 9,4%. [![Таблица: energyprom.kz.](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-4.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/11/potreblenie-myasa-i-myasoproduktov-v-kazahstane-uvelichilos-na-4-4.jpg)Таблица: energyprom.kz. В Акмолинской области было зафиксировано наибольшее увеличение цен на мясо и мясные изделия - 13,9%. Алматинская область (увеличение на 12,2%) и Астана (увеличение на 11,8%) также входят в тройку регионов с наибольшим ростом цен. В Шымкенте отмечается наименьшее годовое увеличение цен - 3,1%. ## Читайте также: - [На Almaty Marathon собрали отходы для дальнейшей переработки](https://bizmedia.kz/2026-09-27-na-almaty-marathon-sobrali-othody-dlya-dalnejshej-pererabotki/) - [В Казахстане направили в суд 45 дел против участников ОПГ](https://bizmedia.kz/2026-09-27-v-kazahstane-napravili-v-sud-45-del-protiv-uchastnikov-opg/) - [Как проверить все свои штрафы и долги в Казахстане](https://bizmedia.kz/2026-09-27-kak-proverit-vse-svoi-shtrafy-i-dolgi-v-kazahstane/) - [Что известно о новом министре обороны РК?](https://bizmedia.kz/2026-09-27-chto-izvestno-o-novom-ministre-oborony-rk/) - [Новый министр обороны: почему он?](https://bizmedia.kz/2026-09-27-novyj-ministr-oborony-pochemu-on/) --- Опубликовано: 2023-11-03T03:45:27+05:00 Обновлено: 2023-11-03T03:45:27+05:00 Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/) Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/), [Серьезное](https://bizmedia.kz/sereznoe/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-11-03-v-kazahstane-na-4-vyroslo-potreblenie-myasa-i-myasoproduktov/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира. Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.