За последний год производство муки из растений и зерновых выросло на 2.1%, достигнув 2.4 миллиона тонн с января по сентябрь. Это уже второй год подряд с увеличением объема производства, сообщает Bizmedia.kz.
Мука дорожает десятый год подряд
Отечественные производители удовлетворили 98.6% внутреннего спроса на муку с января по август 2023 года. Доля импорта составила 1.4%, увеличившись на 40.7% по сравнению с предыдущим годом и составив 27.9 тысяч тонн.
Экспорт муки за год увеличился на 11.9%, достигнув 1.2 миллиона тонн. Однако репутация казахстанской муки на глобальном рынке начала ухудшаться. Например, Афганистан, один из крупнейших покупателей нашей муки, выразил недовольство качеством продукции в этом году. Если репутация казахстанской муки будет подорвана, ее можно будет легко заменить дешевой альтернативой, такой как мука из России.
Продажи муки на внутреннем рынке сократились на 5.6%, составив 792.1 тысячу тонн с января по август 2023 года. Хотя цены на муку выросли всего на 1.5% за год, следует отметить, что это уже десятый год подряд, когда цены растут. Наибольший рост цен наблюдается в Атырауской области — 15.6%, затем в Алматы и Кызылординской области — 9.9% и 9.2% соответственно. В Западно-Казахстанской и Актюбинской областях цены выросли не так сильно — 1.3% и 1.7% соответственно.
В остальных 9 регионах цены на муку снизились: от -1.8% в Жетысуской области до -12.8% в Алматинской области.
