---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-10-24-uchenye-vyyasnili-ovoshhi-i-frukty-polozhitelno-vliyayut-na-zdorove-kishechnika/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Ученые выяснили: овощи и фрукты положительно влияют на здоровье кишечника

![Овощи на прилавке рынка](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/10/uchenye-vyyasnili-ovoshhi-i-frukty-polozhitelno-vliyayut-na-zdorove-kishechnika-bizmedia.kz_.jpg)

Ученые из Технологического университета Граца провели исследование, в результате которого было выяснено, что употребление овощей и фруктов оказывает положительное влияние на здоровье кишечника и поддерживает баланс его микрофлоры. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/10/uchenye-vyyasnili-ovoshhi-i-frukty-polozhitelno-vliyayut-na-zdorove-kishechnika-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/10/uchenye-vyyasnili-ovoshhi-i-frukty-polozhitelno-vliyayut-na-zdorove-kishechnika-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

## Ученые выяснили: овощи и фрукты положительно влияют на здоровье кишечника

Эксперты из Грацского Технологического университета определили, что потребление фруктов и овощей способствует улучшению здоровья кишечника, сохраняя гармоничное равновесие его микрофлоры. Данные исследования были размещены на Taylor & Francis.

Микробиом кишечника представляет собой комплекс микроорганизмов, включая бактерии, вирусы и грибы. Эффективный микробиом участвует в поддержании иммунной системы, детоксикации организма и создании органических кислот.

Исследователи намеревались определить, как воздействие растительной пищи на микробиоту в кишечнике. В процессе исследования они обработали более двух с половиной тысяч образцов кала, предоставленных добровольцами.

Выявилось, что компоненты микробиома кишечника, связанные с употреблением фруктов и овощей, осуществляют потенциально полезные функции для здоровья. Они стимулируют производство витамина В и короткоцепочечных жирных кислот.

Витамин В играет роль в функционировании нервной системы, желудка и кишечника. Жирные кислоты служат основным источником энергии для клеток слизистой оболочки толстого кишечника, улучшают абсорбцию воды и солей, отрегулировывают кислотно-щелочной баланс и помогают поддерживать микробное равновесие.

Исследователи также подчеркнули, что потребление фруктов и овощей в детстве благоприятно влияет на развитие иммунной системы.

---

Опубликовано: 2023-10-24T17:05:22+05:00

Обновлено: 2023-10-24T17:05:22+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-10-24-uchenye-vyyasnili-ovoshhi-i-frukty-polozhitelno-vliyayut-na-zdorove-kishechnika/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.