Ученые из Мюнхенского университета объяснили, что определенные продукты питания, такие как бобовые, овощи, орехи, оливковое масло и рыба, могут помочь облегчить течение заболеваний, таких как акне и розацеа, согласно исследованию. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Питание против акне и розацеа: как бобовые, овощи и рыба могут помочь
Исследование, проведенное специалистами из Мюнхенского университета, выявило, что потребление продуктов, таких как бобовые, орехи, оливковое масло, рыба и овощи, может смягчить симптомы кожных заболеваний, включая акне и розацеа. Данные результатов опубликованы в Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI).
Розацеа представляет собой хроническое кожное заболевание, характеризующееся появлением покраснения на лице, в то время как акне обусловлено забиванием волосяных фолликулов кожными клетками и себумом.
В ходе исследования было опрошено 296 индивидуумов с различными формами акне, розацеа, а также без каких-либо кожных проблем. Учеными была оценена серьезность заболеваний, измерены рост и вес участников, а также анализировались их диетические привычки. Кроме того, у всех участников были взяты образцы крови для изучения уровня глюкозы, инсулина, гликированного гемоглобина и прочего.
Анализ показал, что люди, страдающие от акне и розацеа, в среднем, употребляли меньше овощей, фруктов, макарон, соевых продуктов и отварного картофеля, чем здоровые испытуемые. В то же время, в рационе здоровых людей не было так много меда, мяса, жареного картофеля и бургеров.
Также выяснилось, что потребление большого количества молочных продуктов сопряжено с повышенной вероятностью появления акне в области груди.
В итоге, исследователи пришли к выводу, что снижение уровня потребления сыра, алкоголя и мяса и одновременное увеличение потребления овощей, орехов, бобовых, оливкового масла и жирной рыбы может улучшить состояние кожи у людей, страдающих от акне и розацеа. Эти данные могут стать отправной точкой для разработки новых подходов к питанию для людей с указанными заболеваниями.
