Исследователи из государственного университета Наварры (Испания) пришли к выводу, что несладкий кофе способствует потере веса, ускоряет метаболизм и стимулирует симпатическую нервную систему. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Кофе без сахара помогает снизить вес, говорят исследователи из Испании
Профессора из университета Наварры (Испания) в ходе масштабного исследования пришли к выводу, что кофе без сахара может способствовать снижению веса. Ключевой момент, отмеченный в исследовании, состоит в том, что данный напиток ускоряет обмен веществ и активизирует работу симпатической нервной системы, сообщает NewsMedical.
Более 155 тысяч кофеманов участвовали в этом проекте, предоставив детальную информацию о своих пищевых привычках, состоянии здоровья и весе. Учёные внимательно изучили данные по употреблению кофеина и декофеинированного кофе и информацию о том, добавляли ли участники в напиток сахар, молоко, сливки или подсластители.
После четырех лет наблюдений исследователи обнаружили, что люди, которые регулярно добавляли в кофе чайную ложку сахара, набрали дополнительные 0,09 кг. Однако участники, предпочитающие кофе со сливками или молоком, не изменили свой вес. Удивительно, но те, кто выбирали нежирный неподслащенный кофе, смогли снизить свой вес на 0,12 кг в среднем за 4 года.
Такое влияние кофе на вес, вероятно, связано с его способностью ускорять обмен веществ и увеличивать калорийный расход. Кроме того, кофе стимулирует симпатическую нервную систему, поощряя активность.
В заключении исследователи отметили, что увеличение употребления кофе без сахара (с кафеином или без него) может быть полезным инструментом в борьбе с лишним весом. Однако кофе с сахаром в этой борьбе не помощник.
