---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-09-29-veganskoe-pitanie-svyazano-s-nizkim-riskom-razvitiya-rasstrojstv-pishhevogo-povedeniya/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Веганское питание связано с низким риском развития расстройств пищевого поведения

![Веганское питание связано с низким риском развития расстройств пищевого поведения](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/veganskoe-pitanie-svyazano-s-nizkim-riskom-razvitiya-rasstrojstv-pishhevogo-povedeniya-bizmedia.kz_.jpg)

Группа исследователей из Университета Сан-Паулу в Бразилии обнаружила, что у людей, придерживающихся веганского питания, более низкий риск развития расстройств пищевого поведения. Вероятнее всего, это связано с тем, что веганы выбрали такой рацион из этических соображений, а не в целях похудения. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/veganskoe-pitanie-svyazano-s-nizkim-riskom-razvitiya-rasstrojstv-pishhevogo-povedeniya-bizmedia.kz_-1024x575.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/veganskoe-pitanie-svyazano-s-nizkim-riskom-razvitiya-rasstrojstv-pishhevogo-povedeniya-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

## Веганское питание связано с низким риском развития расстройств пищевого поведения, показывает исследование из Бразилии

Специалисты из Университета Сан-Паулу, Бразилия, выявили реже встречающуюся подверженность к расстройствам пищевого поведения среди людей, следующих веганской диете. Вероятно, это обусловлено этическими принципами, лежащими в основе их выбора, а не стремлением к потере веса. Информацию об этом раскрыл MedicalXpress.

В исследовании приняло участие 971 житель Бразилии, все из которых следовали веганской диете с средним индексом массы тела 22,6 (нормальный диапазон - от 18,5 до 25). Изначально ученые собрали информацию о уровне образования, доходах и питательных привычках участников с помощью онлайн-анкеты, а затем проанализировали причины их выбора такого питания. Преобладающими словами и фразами, которые участники употребляли, были «необходимость», «здоровье», «привычка», в то время как «социальные нормы», «общественный имидж» и «эмоциональный контроль» применялись реже.

Почти 62% участников указали «этику» и «права животных» как основные причины для перехода на веганство. Только 10% отметили заботу о здоровье как основную причину.

94% участников показали здоровое отношение к пище, не подвержено таким расстройствам, как анорексия и булимия. Только у небольшого числа из 971 участников были обнаружены проблемы с восприятием своей фигуры и предрасположенность к развитию этих психических заболеваний. Эта группа призналась в том, что вводила в свою жизнь множество ограничений в питании, периодически испытывала переедание и чувствовала вину после потребления определенных продуктов.

Считается, что пищевое поведение веганов более устойчиво, поскольку отказ от некоторых продуктов не связан с желанием сократить калории и похудеть.

---

Опубликовано: 2023-09-29T01:01:00+05:00

Обновлено: 2023-09-29T01:01:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-09-29-veganskoe-pitanie-svyazano-s-nizkim-riskom-razvitiya-rasstrojstv-pishhevogo-povedeniya/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.