---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-09-19-najdena-svyaz-mezhdu-upotrebleniem-syra-i-uluchsheniem-kognitivnyh-funkczij-u-pozhilyh-lyudej/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Найдена связь между употреблением сыра и улучшением когнитивных функций у пожилых людей

![Сыр стоит на столе](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/najdena-svyaz-mezhdu-upotrebleniem-syra-i-uluchsheniem-kognitivnyh-funkczij-u-pozhilyh-lyudej-bizmedia.kz_.jpg)

Ученые из исследовательского центра Gaon в Южной Корее обнаружили связь между регулярным употреблением сыра и улучшением когнитивных функций у пожилых людей. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/najdena-svyaz-mezhdu-upotrebleniem-syra-i-uluchsheniem-kognitivnyh-funkczij-u-pozhilyh-lyudej-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/najdena-svyaz-mezhdu-upotrebleniem-syra-i-uluchsheniem-kognitivnyh-funkczij-u-pozhilyh-lyudej-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

## Связь между употреблением сыра и улучшением когнитивных функций у пожилых людей: результаты исследования в Южной Корее

Согласно отчету исследовательского центра Gaon в Южной Корее, есть прямая корреляция между консумацией сыра и повышением когнитивных способностей среди пожилых людей. 

Исследование показало, что японские мужчины и женщины, которые регулярно употребляют сыр, обладают повышенной памятью и концентрацией, а также имеют хороший ориентир в пространстве, как [сообщает](https://www.psypost.org/2023/09/cheese-consumption-might-be-linked-to-better-cognitive-health-study-finds-200704) PsyPost.

В эксперименте участвовали 1516 японцев в возрасте 65 лет и старше. Исследователи начали с анализа диеты участников, чтобы определить, кто из них регулярно употребляет сыр. 

Когнитивные функции участников были оценены с помощью мини-нейропсихологического теста (MMSE) - это комплексный 30-балльный тест, включающий задачи по вниманию, памяти, визуально-пространственным навыкам, речи и письму. 

Участники, которые не смогли ответить правильно на 23 из 30 вопросов, считались лицами со сниженными когнитивными функциями, что является признаком альцгеймеровской болезни.

Исследование показало, что участники, регулярно употребляющие сыр, в большей степени смогли ответить верно на более чем 23 вопроса. В целом, диета этих людей была более сбалансированная и разнообразная, отметили исследователи.

---

Опубликовано: 2023-09-19T01:14:00+05:00

Обновлено: 2023-09-19T01:14:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-09-19-najdena-svyaz-mezhdu-upotrebleniem-syra-i-uluchsheniem-kognitivnyh-funkczij-u-pozhilyh-lyudej/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.