---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-09-04-uchenye-opredelili-v-chem-opasnost-kokosovogo-masla/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Ученые определили, в чем опасность кокосового масла

![Ученые определили, в чем опасность кокосового масла](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/uchenye-opredelili-v-chem-opasnost-kokosovogo-masla-bizmedia.kz_.jpg)

Исследователи из Университета штата Кампинас (Бразилия) опубликовали результаты своей работы, в которой было обнаружено, что кокосовое масло может быть причиной ожирения. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/uchenye-opredelili-v-chem-opasnost-kokosovogo-masla-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/uchenye-opredelili-v-chem-opasnost-kokosovogo-masla-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

## Исследование: Кокосовое масло может привести к ожирению

Эксперты из Кампинасского университета в Бразилии указывают на возможную связь между кокосовым маслом и ожирением. Их недавнее исследование было опубликовано в журнале Journal of Functional Foods.

В ходе серии экспериментов на мышах, учеными было установлено, что добавление в рацион всего 13 граммов кокосового масла в течение восьми недель (что приближено к 5% насыщенных жиров, рекомендуемых для суточного потребления взрослым среднего веса) приводит к заметным изменениям.

По завершении эксперимента ученые обнаружили у грызунов значительные изменения в пищевых привычках, увеличение массы тела, повышенную тревожность, воспаления в центральной нервной системе, жировой ткани и печени. Кроме того, установлено нарушение функции ключевых метаболических гормонов - лептина и инсулина, которые отвечают за чувство сытости и регулирование уровня сахара в крови, а также стимулирование механизмов синтеза жира.

> "Наши данные указывают на то, что длительное употребление кокосового масла может привести к существенным метаболическим изменениям, ведущим к ожирению и связанным с ним заболеваниям, хотя эти процессы и протекают медленно и незаметно," - заключили исследователи.

---

Опубликовано: 2023-09-04T01:34:00+05:00

Обновлено: 2023-09-04T01:34:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-09-04-uchenye-opredelili-v-chem-opasnost-kokosovogo-masla/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.