---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-08-11-skolko-porczij-dastarhana-mozhet-sebe-pozvolit-zhitel-goroda-na-srednyuyu-zarplatu/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Сколько порций Дастархана может себе позволить житель города на среднюю зарплату

![Сколько порций Дастархана может себе позволить житель города на среднюю зарплату](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/skolko-porczij-dastarhana-mozhet-sebe-pozvolit-zhitel-goroda-na-srednyuyu-zarplatu1.jpg)

Глобальный Индекс Дастархана, который определяется на основе информации из 34 городов развитых и развивающихся стран мира, был пересчитан. В этом новом обзоре, специалисты Jusan Analytics включили две новые страны — Россию и Узбекистан, в частности, города Москву, Санкт-Петербург, Ташкент и Самарканд. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) со ссылкой на [данные](https://jusan.kz/analytics/opinion/global-nyy-indeks-dastarhana-itogi-iyulya-2023-goda-1691745415) анализа.

[![Фото: Sputnik / Амир Исаев](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/skolko-porczij-dastarhana-mozhet-sebe-pozvolit-zhitel-goroda-na-srednyuyu-zarplatu1-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/skolko-porczij-dastarhana-mozhet-sebe-pozvolit-zhitel-goroda-na-srednyuyu-zarplatu1.jpg)Фото: Sputnik / Амир Исаев

Как напоминают, Индекс Дастархана определяется на основе пяти традиционных блюд (сорпа, бесбармак, овощной салат, порция бауырсаков, жент и чай с молоком) и показывает, сколько порций этого набора могут себе позволить жители разных городов мира на основе средней заработной платы, а также оценивает их способность к покупкам.

Была также пересмотрена методология расчета Индекса для казахстанских городов: ранее количество порций определялось на основе заработной платы из официальной статистики, а теперь используются данные Jusan big-data. Это объясняет существенные различия в количестве порций между текущей и предыдущей версиями Индекса.

[![Сколько порций Дастархана может себе позволить житель города на среднюю зарплату](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/skolko-porczij-dastarhana-mozhet-sebe-pozvolit-zhitel-goroda-na-srednyuyu-zarplatu-960x1200.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/skolko-porczij-dastarhana-mozhet-sebe-pozvolit-zhitel-goroda-na-srednyuyu-zarplatu-960x1200.jpg)

Таким образом, в топ-5 стран мира с наибольшим количеством порций Дастархана входят США, Великобритания, Сингапур, Люксембург и ЮАР. Верхний диапазон стран остался неизменным по сравнению с предыдущими результатами, однако в Сингапуре и Бирмингеме количество порций уменьшилось на 14 и 31 соответственно. Это наблюдается несмотря на стабильную заработную плату в Сингапуре и небольшой рост в Бирмингеме, но рост цен на продукты, особенно на пшено и молоко, стал причиной.

В нижнем диапазоне произошли изменения: наименьшее количество порций Дастархана, по новым данным, приходится на жителей Батуми, Самарканда, Оша, Каира и Александрии. В этих городах не только уменьшилось количество порций, но и уровень заработных плат. На нижних позициях рейтинга оказались два египетских города.

Среди городов с наибольшим количеством порций Дастархана, Вашингтон лидирует с 605 порциями (по сравнению с 614 в предыдущем индексе), а также Нью-Йорк со 553 порциями (504 ранее), причем они также лидируют по заработной плате. Наименьшее количество порций, согласно новым данным, представлено в двух египетских городах: Каире — 35 (по сравнению с 50) и Александрии — 34 порции (по сравнению с 45). Позиция аутсайдера, Ош, немного улучшилась, увеличившись на 19 порций.

Сейчас наблюдается значительное разнообразие как в увеличении, так и в уменьшении количества порций. Примерно половина городов показывает уменьшение порций по сравнению с предыдущими данными Индекса, что объясняется большими различиями в заработных платах и инфляционных показателях в разных странах. Например, заработная плата в Нью-Йорке в 49 раз выше, чем в Александрии, но цены на продуктовую корзину в Нью-Йорке на 3,02 раза выше.

Если сравнивать Казахстан с другими странами, жители городов Алматы и Астаны могут себе позволить в 3,5 раза меньше порций, чем жители Вашингтона. В Астане Индекс ниже на 13 порций по сравнению с Марселем, но выше, чем в Сеуле и Санкт-Петербурге на 27 и 12 соответственно. Тем не менее, следует помнить, что уровень жизни оценивается по многим критериям, и доступность продуктов — лишь один из них.

Итак, на основе наших данных можно сделать вывод, что продовольственная покупательская способность наших городов сейчас близка к таким городам, как Шанхай и Марсель.

**Страна****Город****Кол-во порций Дастархана ****за июль 2023****Изменение**СШАВашингтон 605-9СШАНью-Йорк55349ВеликобританияЛондон50519СингапурСингапур479-14ЛюксембургЛюксембург4434ВеликобританияБирмингем439-31ЮАРКейптаун35544ШвецияСтокгольм34325ЮАРЙоханнесбург34117ШвецияГетеборг30235РоссияМосква286 КитайПекин24998ЧехияПрага2482Франция Париж245-35ЧехияБрно22819Южная КореяПусан227-12КитайШанхай1989ФранцияМарсель186-6**Казахстан****Астана****173****-63****Казахстан****Алматы****170****10**РоссияСанкт-Петербург161 Южная КореяСеул14317АргентинаБуэнос-Айрес13225ВьетнамХаной10312ЧилиПуэнте-Альто9912ЧилиСантьяго97-3УзбекистанТашкент97 ГрузияТбилиси86-7ТурцияАнкара82-30КыргызстанБишкек806ТурцияСтамбул76-21ВьетнамХошимин759ГрузияБатуми73-18УзбекистанСамарканд61 КыргызстанОш58-38АргентинаКордова38-29ЕгипетКаир35-15ЕгипетАлександрия34-11

## Читайте также:

- [ВВП Казахстана достиг 70,9 трлн тенге за январь-июнь 2026 года](https://bizmedia.kz/2026-09-07-vvp-kazahstana-dostig-709-trln-tenge-za-yanvar-iyun-2026-goda/)
- [Гвардейцы обеспечили безопасность концерта Энрике Иглесиаса в Алматы](https://bizmedia.kz/2026-09-07-gvardejczy-obespechili-bezopasnost-konczerta-enrike-iglesiasa-v-almaty/)
- [Казахстан признан победителем Всемирных игр кочевников](https://bizmedia.kz/2026-09-07-kazahstan-priznan-pobeditelem-vsemirnyh-igr-kochevnikov/)
- [Покупки евро снизились вне биржи в августе](https://bizmedia.kz/2026-09-07-pokupki-evro-snizilis-vne-birzhi-v-avguste/)
- [На 0,1% выросли цены производителей промышленной продукции в Казахстане в августе](https://bizmedia.kz/2026-09-07-na-01-vyrosli-czeny-proizvoditelej-promyshlennoj-produkczii-v-kazahstane-v-avguste/)

---

Опубликовано: 2023-08-11T09:59:27+05:00

Обновлено: 2023-08-11T09:59:27+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Бизнес](https://bizmedia.kz/sereznoe/biznes/), [Деньги](https://bizmedia.kz/sereznoe/dengi/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/), [Серьезное](https://bizmedia.kz/sereznoe/), [Финансовые новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/finansovye-novosti-kazahstana/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-08-11-skolko-porczij-dastarhana-mozhet-sebe-pozvolit-zhitel-goroda-na-srednyuyu-zarplatu/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.