---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-08-02-upotreblenie-bobovyh-svyazano-so-snizheniem-riskov-serdechno-sosudistyh-zabolevanij/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Употребление бобовых связано со снижением рисков сердечно-сосудистых заболеваний

![Употребление бобовых связано со снижением рисков сердечно-сосудистых заболеваний](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/upotreblenie-bobovyh-svyazano-so-snizheniem-riskov-serdechno-sosudistyh-zabolevanij-bizmedia.kz_.jpg)

Ученые из университета Саскачевана (Канада) установили, что употребление бобовых связано со снижением рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/upotreblenie-bobovyh-svyazano-so-snizheniem-riskov-serdechno-sosudistyh-zabolevanij-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/08/upotreblenie-bobovyh-svyazano-so-snizheniem-riskov-serdechno-sosudistyh-zabolevanij-bizmedia.kz_.jpg)Фото: unsplash

## Употребление бобовых связано со снижением рисков сердечно-сосудистых заболеваний, показывает исследование

Ученые из Канадского университета Саскачевана провели исследование и пришли к выводу, что употребление бобовых может снижать риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Отчет об их работе был опубликован в журнале Foods.

Для эксперимента использовали две группы маленьких мышей. Первая группа следовала обычному плану питания, вторую группу кормили с рационом, содержащим 10% растительного белка, а третья группа – 10% казеина.

Изучив результаты, исследователи утверждают, что употребление бобовых уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт миокарда и ишемическую болезнь сердца. Этот эффект обусловлен тем, что растительные белки, особенно соевые, снижают уровень холестерина по сравнению с белками животного происхождения.

Кроме того, употребление бобовых способствует быстрому насыщению и помогает контролировать вес. Увеличение процента потребляемых калорий в виде белка благотворно влияет на потерю веса и поддержание оптимального веса. Бобовые также играют важную роль в поддержании и росте мышечной массы.

Бобовые оказываются богаты белком, клетчаткой, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом и содержат небольшое количество жира. Особенно выделяется соя с содержанием 36 г белка на 100 г продукта, за которой следуют красная фасоль (24 г), чечевица (22 г), горох (20 г) и нут (19 г).

## Читайте также:

- [Офицеры Национальной гвардии стали призёрами двух республиканских конкурсов](https://bizmedia.kz/2026-09-20-oficzery-naczionalnoj-gvardii-stali-prizyorami-dvuh-respublikanskih-konkursov/)
- [МВД призвало родителей внимательнее следить за поведением детей](https://bizmedia.kz/2026-09-20-mvd-prizvalo-roditelej-vnimatelnee-sledit-za-povedeniem-detej/)
- [Казахстан завоевал несколько медалей на Азиаде-2026](https://bizmedia.kz/2026-09-20-kazahstan-zavoeval-neskolko-medalej-na-aziade-2026/)
- [Kaspi QR заработал во Вьетнаме](https://bizmedia.kz/2026-09-19-kaspi-qr-zarabotal-vo-vetname/)
- [Дархан Сатыбалды поздравил алматинцев с Днем города](https://bizmedia.kz/2026-09-19-darhan-satybaldy-pozdravil-almatinczev-s-dnem-goroda/)

---

Опубликовано: 2023-08-02T01:01:00+05:00

Обновлено: 2023-08-02T01:01:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-08-02-upotreblenie-bobovyh-svyazano-so-snizheniem-riskov-serdechno-sosudistyh-zabolevanij/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.