---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-07-27-ii-pomogaet-obnaruzhit-produkty-snizhayushhie-risk-bolezni-alczgejmera/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# ИИ помогает обнаружить продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера

![ИИ помогает обнаружить продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/ii-pomogaet-obnaruzhit-produkty-snizhayushhie-risk-bolezni-alczgejmera-bizmedia.kz_.jpg)

Исследователи из университета Темпл в США применили искусственный интеллект для обнаружения продуктов, которые помогают снизить риск возникновения болезни Альцгеймера. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/ii-pomogaet-obnaruzhit-produkty-snizhayushhie-risk-bolezni-alczgejmera-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/ii-pomogaet-obnaruzhit-produkty-snizhayushhie-risk-bolezni-alczgejmera-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

## Искусственный интеллект помогает обнаружить продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера

Исследователи из Университета Темпл в США применили искусственный интеллект для выявления продуктов, которые могут уменьшить риск развития болезни Альцгеймера. О выводах исследования было сообщено в [журнале](https://humgenomics.biomedcentral.com/) Human Genomics.

Используя ИИ, ученым удалось выявить специфические биоактивные соединения в оливковом масле первого отжима, которые могут помочь в лечении и профилактике болезни Альцгеймера. Среди этих соединений особенно выделяются кверцетин, генистеин, лютеолин и кемпферол, которые могут воздействовать на клубки тау-белков, накапливающиеся в мозге и связанные с развитием нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Ранее проведенное исследование американского общества питания [показало](http://www.gazeta.ru/science/news/2023/07/25/20940464.shtml), что включение оливкового масла в рацион позволяет снизить риск смерти от деменции. Люди, которые употребляли более половины столовой ложки оливкового масла в день, имели на 28% меньший риск смерти от деменции. Замена всего одной чайной ложки маргарина и майонеза также связана с уменьшением риска смерти от деменции на 8-14%.

Авторы исследования отметили, что некоторые антиоксидантные соединения в оливковом масле могут проникать через гематоэнцефалический барьер и оказывать прямое воздействие на мозг. Они также отметили, что оливковое масло может косвенно влиять на здоровье мозга путем поддержки здоровья сердечно-сосудистой системы.

## Читайте также:

- [Нацбанк РК снизил базовую ставку на 0,5% до 16,25% годовых](https://bizmedia.kz/2026-10-23-naczbank-rk-snizil-bazovuyu-stavku-na-05-do-1625-godovyh/)
- [Накануне Дня Республики президент Казахстана наградил сотни граждан](https://bizmedia.kz/2026-10-23-nakanune-dnya-respubliki-prezident-kazahstana-nagradil-sotni-grazhdan/)
- [Снизили или оставили как есть? Нацбанк принял новое решение по базовой ставке](https://bizmedia.kz/2026-10-23-snizili-ili-ostavili-kak-est/)
- [Розничная торговля в Казахстане выросла на 4,5% в январе-сентябре](https://bizmedia.kz/2026-10-23-roznichnaya-torgovlya-v-kazahstane-vyrosla-na-45-v-yanvare-sentyabre/)
- [В Казахстане с 5 по 8 ноября пройдет Kaspi Жұма](https://bizmedia.kz/2026-10-23-v-kazahstane-s-5-po-8-noyabrya-projdet-kaspi-zhuma/)

---

Опубликовано: 2023-07-27T01:29:00+05:00

Обновлено: 2023-07-27T01:29:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-07-27-ii-pomogaet-obnaruzhit-produkty-snizhayushhie-risk-bolezni-alczgejmera/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.