ИИ помогает обнаружить продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера

Редактор отдела

Исследователи из университета Темпл в США применили искусственный интеллект для обнаружения продуктов, которые помогают снизить риск возникновения болезни Альцгеймера. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Фото: Unsplash

Искусственный интеллект помогает обнаружить продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера

Исследователи из Университета Темпл в США применили искусственный интеллект для выявления продуктов, которые могут уменьшить риск развития болезни Альцгеймера. О выводах исследования было сообщено в журнале Human Genomics.

Используя ИИ, ученым удалось выявить специфические биоактивные соединения в оливковом масле первого отжима, которые могут помочь в лечении и профилактике болезни Альцгеймера. Среди этих соединений особенно выделяются кверцетин, генистеин, лютеолин и кемпферол, которые могут воздействовать на клубки тау-белков, накапливающиеся в мозге и связанные с развитием нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Ранее проведенное исследование американского общества питания показало, что включение оливкового масла в рацион позволяет снизить риск смерти от деменции. Люди, которые употребляли более половины столовой ложки оливкового масла в день, имели на 28% меньший риск смерти от деменции. Замена всего одной чайной ложки маргарина и майонеза также связана с уменьшением риска смерти от деменции на 8-14%.

Авторы исследования отметили, что некоторые антиоксидантные соединения в оливковом масле могут проникать через гематоэнцефалический барьер и оказывать прямое воздействие на мозг. Они также отметили, что оливковое масло может косвенно влиять на здоровье мозга путем поддержки здоровья сердечно-сосудистой системы.

ИИ помогает обнаружить продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера

Искусственный интеллект помогает обнаружить продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера

Читайте также:

Рекомендуем