---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-07-25-uchenye-obnaruzhili-drevnyuyu-posudu-dlya-karri-vo-vetname/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Ученые обнаружили древнюю посуду для карри во Вьетнаме

![Ученые обнаружили древнюю посуду для карри во Вьетнаме](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/uchenye-obnaruzhili-drevnyuyu-posudu-dlya-karri-vo-vetname-bizmedia.kz_.jpeg)

Ученые из Австралийского национального университета обнаружили во Вьетнаме древнюю посуду с остатками специй, использовавшихся для приготовления карри. Находка предоставляет ценную информацию о пищевых привычках и торговых связях в Юго-Восточной Азии две тысячи лет назад. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Depositphotos](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/uchenye-obnaruzhili-drevnyuyu-posudu-dlya-karri-vo-vetname-bizmedia.kz_-1024x576.jpeg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/uchenye-obnaruzhili-drevnyuyu-posudu-dlya-karri-vo-vetname-bizmedia.kz_.jpeg)Фото: Depositphotos

## Ученые обнаружили древнюю посуду для карри во Вьетнаме

Ученые из Австралийского национального университета обнаружили во Вьетнаме древнюю посуду, которую использовали для приготовления карри. Они также обнаружили следы самой древней специи в Юго-Восточной Азии на каменных орудиях, которым около 2000 лет. Результаты их исследования опубликованы в журнале Science Advances.

Группа обнаружила в посуде остатки риса и более 700 мелко измельченных зерен неизвестного происхождения. Анализ показал, что это смесь специй, включающая куркуму, имбирь, гвоздику, мускатный орех и корицу - все для приготовления карри. Многие из зерен были деформированы, что указывает на то, что их измельчили.

Ученые сообщают, что все указанные специи, скорее всего, были привезены из других стран на территорию Вьетнама. Эта информация очень важна, так как позволяет узнать о традиционных кулинарных привычках населения Юго-Восточной Азии и выявить культурные и торговые связи между разными регионами за тысячелетия.

До этого ученые выявили 5 продуктов с наибольшим количеством пребиотиков.

## Читайте также:

- [В Казахстане хотят ограничить рекламу фастфуда и сладких напитков для детей](https://bizmedia.kz/2026-09-09-v-kazahstane-hotyat-ogranichit-reklamu-fastfuda-i-sladkih-napitkov-dlya-detej/)
- [Home Credit удержал доходность по депозитам](https://bizmedia.kz/2026-09-09-home-credit-uderzhal-dohodnost-po-depozitam/)
- [Гибель фельдшера в Астане: эксперт назвала причину обрушения части фасада](https://bizmedia.kz/2026-09-09-gibel-feldshera-v-astane-ekspert-nazvala-prichinu-obrusheniya-chasti-fasada/)
- [Минюст разъяснил, почему приостановили взыскание средств с NCOC](https://bizmedia.kz/2026-09-09-minyust-razyasnil-pochemu-priostanovili-vzyskanie-sredstv-s-ncoc/)
- [Казахстан увеличит мощности ВИЭ до 8,4 ГВт к 2035 году](https://bizmedia.kz/2026-09-09-v-naczionalnoj-gvardii-nachalas-osennyaya-prizyvnaya-kampaniya/)

---

Опубликовано: 2023-07-25T00:39:00+05:00

Обновлено: 2023-07-25T00:39:00+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Прочее](https://bizmedia.kz/prochee/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-07-25-uchenye-obnaruzhili-drevnyuyu-posudu-dlya-karri-vo-vetname/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.