---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-07-25-eaes-vvodit-edinye-trebovaniya-dlya-shokolada-i-produktov-iz-nego-s-25-iyulya/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# ЕАЭС вводит единые требования для шоколада и продуктов из него с 25 июля

![ЕАЭС вводит единые требования для шоколада и продуктов из него с 25 июля](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/eaes-vvodit-edinye-trebovaniya-dlya-shokolada-i-produktov-iz-nego-s-25-iyulya-bizmedia.kz_.jpg)

Согласно новым обязательным требованиям, молочный шоколад должен содержать не менее 25% общего сухого остатка какао и не менее 12% сухого молочного остатка. Также запрещено использование животных жиров, кроме молочного, при производстве шоколада, а также запрещено использование ароматизаторов, имитирующих вкус или аромат шоколада или какао-продуктов. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/eaes-vvodit-edinye-trebovaniya-dlya-shokolada-i-produktov-iz-nego-s-25-iyulya-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/07/eaes-vvodit-edinye-trebovaniya-dlya-shokolada-i-produktov-iz-nego-s-25-iyulya-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

## Новые требования к молочному шоколаду: 25% сухого остатка какао и 12% сухого молочного остатка

Согласно новым обязательным требованиям, молочный шоколад должен содержать как минимум 25% общего сухого остатка какао и 12% сухого молочного остатка, сообщает Прайм.

Для производства шоколада запрещено использование животных жиров, за исключением молочного. Также запрещено использование ароматизаторов, имитирующих вкус или аромат шоколада или какао-продуктов. Суммарная массовая доля эквивалентов масла какао в шоколаде не должна превышать 5%.

Технический регламент является законом, вводящим единые обязательные требования к шоколаду во всех пяти странах ЕАЭС. После вступления изменений в силу ни один участник рынка не сможет производить шоколад с другими идентификационными признаками. Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд», отметил, что новые требования являются значительным шагом вперед.

Ранее производители России, Армении, Казахстана и Кыргызии руководствовались межгосударственным стандартом (ГОСТ) на шоколад, основанным на общемировых требованиях, установленных комиссией «Кодекс Алиментариус» ООН. Однако национальные стандарты иногда приводили к разночтениям и недопониманию.

Проект технического регламента был разработан в 2014 году белорусским госконцерном «Белгоспищепром». В ходе обсуждений было решено учесть специфику регулирования в каждой из стран, что позволило достичь согласованного текста.

## Читайте также:

- [Air Astana ждет новые Dreamliner в декабре](https://bizmedia.kz/2026-09-10-air-astana-zhdet-novye-dreamliner-v-dekabre/)
- [До 625 435 тенге/кв. м выросла в августе цена на новое жилье в Казахстане](https://bizmedia.kz/2026-09-10-do-625-435-tengekv-m-vyrosla-v-avguste-czena-na-novoe-zhile-v-kazahstane/)
- [Freedom банк меняет ставки по вкладам для физлиц](https://bizmedia.kz/2026-09-10-freedom-bank-menyaet-stavki-po-vkladam-dlya-fizlicz-5/)
- [Картошка до 15 сентября будет стоить в Алматы в Magnum 214 тенге](https://bizmedia.kz/2026-09-10-kartoshka-do-15-sentyabrya-budet-stoit-v-almaty-v-magnum-214-tenge/)
- [Алименты: отсутствие работы не освобождает от долга](https://bizmedia.kz/2026-09-10-alimenty-otsutstvie-raboty-ne-osvobozhdaet-ot-dolga/)

---

Опубликовано: 2023-07-25T08:10:15+05:00

Обновлено: 2023-07-25T08:10:15+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-07-25-eaes-vvodit-edinye-trebovaniya-dlya-shokolada-i-produktov-iz-nego-s-25-iyulya/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.