Ученые из Университета Падуи в Италии предупредили, что ряд вин, включая просекко, бургундские вина, гран крю и каберне совиньон, могут исчезнуть с прилавков магазинов из-за глобального потепления. Результаты исследования были опубликованы в журнале iScience. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Ученые предупреждают: из-за глобального потепления могут исчезнуть известные вина
Группа итальянских ученых из Университета Падуи предупредила о возможном исчезновении некоторых видов вин из-за глобального потепления. Виноград, который используется для производства этих напитков, выращивается на склонах гор.
Однако, повышение температуры приводит к засухе и деградации почвы, что создает угрозу для виноградников.
Поэтому авторы исследования призывают ученых и фермеров объединиться, чтобы спасти эти известные вина. Исчезновение этих сортов вин будет иметь негативные последствия не только для индустрии вин, но и для культуры стран, производящих их.
Ученые предлагают использовать траву между лозами и контролировать количество дождевой воды на склонах гор, чтобы спасти виноградники. Однако, для определения наиболее эффективного метода необходимо провести дополнительные исследования.
Читайте также:
- Тимур Турлов: как основатель Freedom Holding развивает фондовый рынок Казахстана
- В Казахстане за пять лет открыли более тысячи медучреждений
- В Сарыозеке завершают решение проблемы аварийного жилья
- Медный завод за $1,8 млрд: роль государства
- Токаев поблагодарил зарубежных лидеров за поздравления с Днем Республики
