Потребление продуктов с содержанием жира и сахара связано с ухудшением памяти

Ученые из Мичиганского университета обнаружили, что люди, потребляющие продукты с высоким содержанием жира и сахара, имеют худшую память. Это следует из исследования, опубликованного в Physiology & Behavior. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Потребление продуктов с высоким содержанием жира и сахара связано с ухудшением памяти, показывает исследование

Ученые из Мичиганского университета обнаружили, что люди, потребляющие продукты с высоким содержанием жира и сахара, хуже справляются с задачами, связанными с памятью. Исследование, опубликованное в Physiology & Behavior, показало, что в прошлом столетии произошел глобальный сдвиг в питании в сторону продуктов промышленного производства, которые прошли обработку и содержат добавки сахара и соли для улучшения вкуса.

Это может негативно повлиять на гиппокамп и функции памяти.

Ученые провели онлайн-исследование с участием 340 участников, которые выполняли различные задания и заполняли анкету о своей повседневной жизни. Результаты показали, что участники, потребляющие больше продуктов с высоким содержанием жира и сахара, имели худшие результаты по задачам памяти, за исключением задания на распознавание слов. Они также проявляли более медленные реакции.

Читайте также:

Доступ к питьевой воде за счет возвращенных активов
7 августа 2025 в 21:20
ДТП в Казахстане: за полгода — 955 погибших
16 июля 2025 в 17:45
Пациент напал на медработника в Костанайской областной больнице
7 августа 2025 в 21:03
БЦК просчитался и «кинул» казахстанцев? Ставка по Jana ипотеке выросла до 8%
4 августа 2025 в 14:29
Алматинская область — в тройке лидеров по объёмам строительства
7 августа 2025 в 20:49
Kaspi.kz продолжает зарабатывать миллиарды: три платформы обеспечили рост
4 августа 2025 в 17:28
В области Жетісу защищены права предпринимателя от вмешательства чиновника
7 августа 2025 в 20:30
Стоимость на газ пересмотрели по всей стране
5 августа 2025 в 10:49
Осторожно: дропперство
7 августа 2025 в 20:15
Казахстанцы всё чаще изымают пенсионные накопления
5 августа 2025 в 16:07
В рамках господдержки 60% грантов выделены на инженерные и технические специальности
7 августа 2025 в 19:59
Спасатели МЧС Казахстана обнаружили фрагменты пропавшего вертолета
26 июля 2025 в 11:53
Подведены предварительные итоги анализа состояния правопорядка в Жамбылской области
7 августа 2025 в 19:40
Возможно, опасны. Поставки электрочайников VITEK приостановили в Казахстане
6 августа 2025 в 16:35
БРК повысил приоритетность финансирования инновационных и экологичных проектов
7 августа 2025 в 19:25
В Казахстане число штрафов стало рекордно большим
3 августа 2025 в 12:55
Новые правила для управляющих компаний: что должны знать жители МЖД
7 августа 2025 в 19:08
Некоторые счета начнут закрывать с 1 августа
3 августа 2025 в 09:55
«Если тебя можно не уважать, то никто и не будет». Жаңа адамдар объяснили, почему просрочка в магазине — лишь следствие проблемы
7 августа 2025 в 19:08
В Казахстане упростят процесс выпуска ЭЦП — теперь не нужно идти в ЦОН
6 августа 2025 в 14:55
ВМС Казахстана впервые проводят учебные сборы с офицерами запаса
7 августа 2025 в 18:54
В Атырау построят новый литейный завод
4 августа 2025 в 15:15
Любая соцпомощь должна доходить до тех, кто в ней нуждается — Бозумбаев
7 августа 2025 в 18:38
Слепые снова увидят? Ученые нашли способ восстановить зрение с помощью улиток
7 августа 2025 в 12:37