Агентство Всемирной организации здравоохранения по изучению рака объявило искусственный подсластитель аспартам возможным канцерогеном. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Аспартам — возможный канцероген: результаты исследования ВОЗ
Агентство Всемирной организации здравоохранения, занимающееся изучением рака, объявило, что искусственный подсластитель аспартам может быть канцерогеном. Такое заявление было сделано на сайте ВОЗ. Агентство IARC ВОЗ пришло к выводу о возможности вызова рака аспартамом после анализа трех исследований, в которых принимали участие люди. Ученые отметили, что исследования аспартама показали, что в обычных дозах он безопасен и не вызывает серьезных опасений. Однако некоторые обнаруженные эффекты требуют проведения дополнительных исследований более высокого качества.
Президент Торговой группы производителей искусственных подсластителей, Роберт Рэнкин, объяснил, что чтобы испытать какие-либо негативные эффекты, средний человек весом 68 кг должен потреблять примерно 14 банок диетических напитков или около 74 пакетиков аспартама каждый день в течение всей своей жизни. Однако такой уровень потребления является нереалистичным и не рекомендуется, и не соответствует предполагаемому использованию этих ингредиентов.
Несколько других отраслевых групп, включая Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, высказались против нового решения ВОЗ. Директор Департамента питания и безопасности пищевых продуктов, Франческо Бранка, отметил, что эпизодическое потребление аспартама, скорее всего, не представляет опасности для большинства людей.
