Ученые научились выращивать овощи с контролируемым вкусом

Специалисты Сибирского федерального университета вместе с Институтом Биофизики СО РАН впервые выращивают овощи и зелень при помощи прототипов светодиодных ламп с новыми люминофорами, что позволит выращивать продукты в любом уголке страны, в том числе на Крайнем Севере. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Новость тремя строками:

Ученые СФУ и Института Биофизики РАН разработали технологию выращивания овощей и зелени при помощи светодиодных ламп с новыми люминофорами

Ученые из Сибирского федерального университета и Института Биофизики РАН создали прототипы светодиодных ламп с новыми люминофорами, которые позволяют выращивать овощи и зелень где угодно, в том числе на Крайнем Севере. Об этом «Газете.Ru» рассказали в Минобрнауки России.

Эта технология может быть использована для решения проблемы снабжения жителей северных городов свежими и полезными овощами круглый год за счет снижения себестоимости производства. Химики синтезировали люминофоры, которые наносятся на стекло для создания света с желаемыми характеристиками.

Затем были изготовлены лампы и проведен двухмесячный эксперимент по проверке фотобиологической эффективности новых ламп с новым спектральным составом. Используя такие прототипы светодиодных ламп с люминофорами, имеющими различные спектральные характеристики, ученые выращивали овощи и зелень от посадки семян до сбора урожая.

Салат был выращен полностью с помощью отечественных технологий в области фитоламп. Фотобиологические исследования с использованием таких прототипов ламп с разным спектральным составом помогли ученым получить редис с различным вкусом – есть корнеплоды с более острым вкусом, они особенно богаты витамином С, а есть редис более сладкий и ароматный – он получен благодаря варьированию спектра в фитолампе в сторону усиления излучения в красной области.

К томатам ученые пока присматриваются, подбирая технологию формирования растений и технические характеристики ламп, которые позволят получить наиболее сочные, полезные и качественные по органолептическим свойствам плоды.

В настоящее время ученым предстоит провести биохимическую экспертизу урожая редиса, чтобы подтвердить соответствие полученных продуктов требованиям по содержанию питательных веществ и витаминов. Также изучаются органолептические показатели – вкусовые качества, по которым будут судить потенциальные покупатели.

Читайте также:

Северо-Казахстанская область стала лидирующей по низкой стоимости на продукты
22 декабря 2024 в 14:02
В ЕНПФ пояснили, почему хранение пенсионных накоплений возможно только в тенге
17 декабря 2024 в 11:31
Минздрав рассказал, как выбрать безопасные сладости для детей на Новый год
22 декабря 2024 в 13:40
В Казахстане изучат влияние часового пояса на здоровье
15 декабря 2024 в 16:47
Юношеский чемпионат Азии пройдет в Казахстане
22 декабря 2024 в 13:02
Что в Казахстане решили по блокировке TikTok
6 июня 2024 в 12:48
Курсы валют на 22 декабря в обменных пунктах Алматы и Астаны
22 декабря 2024 в 12:09
Сколько выходных будет у казахстанцев в 2025 году
17 декабря 2024 в 12:55
Избиение медработника в Костанае: Минздрав обещает не оставить инцидент без внимания
22 декабря 2024 в 11:31
Прокуратурой Акмолинской области защищены права предпринимателей
17 декабря 2024 в 13:08
Погода в Казахстане на 22 декабря: штормовые предупреждения
22 декабря 2024 в 11:04
В Казахстане будут увеличены пенсии с 2025 года
14 ноября 2024 в 10:17
Касым-Жомарт Токаев выразил соболезнование Франку-Вальтеру Штайнмайеру
21 декабря 2024 в 17:35
Синоптики рассказали о погоде в Казахстане на 17 декабря
17 декабря 2024 в 09:14
Бектенов представил нового министра нацэкономики
21 декабря 2024 в 16:33
Какое наказание ждет водителей за выезд в непогоду
17 декабря 2024 в 13:30
Полиция в Жетысуской области ликвидировала нарколабораторию
21 декабря 2024 в 15:40
Насколько увеличатся штрафы в Казахстане с 1 января 2025 года?
17 декабря 2024 в 13:41
Посол в Казахстане от Италии покинул свой пост
21 декабря 2024 в 15:12
Нурсултан Назарбаев и Владимир Путин провели встречу
14 декабря 2024 в 10:51
Более 2600 человек вышли на уборку снега в Астане
21 декабря 2024 в 14:40
ЕНПФ опубликовал пороги достаточности для использования части пенсионных накоплений на 2025 год
6 декабря 2024 в 11:04
Назначен новый министр нацэкономики Казахстана
21 декабря 2024 в 13:09
Можно ли снять пенсионные деньги, чтобы закрыть кредит в Казахстане
29 ноября 2024 в 17:55