Ученые научились выращивать овощи с контролируемым вкусом

Специалисты Сибирского федерального университета вместе с Институтом Биофизики СО РАН впервые выращивают овощи и зелень при помощи прототипов светодиодных ламп с новыми люминофорами, что позволит выращивать продукты в любом уголке страны, в том числе на Крайнем Севере. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Новость тремя строками:

Ученые СФУ и Института Биофизики РАН разработали технологию выращивания овощей и зелени при помощи светодиодных ламп с новыми люминофорами

Ученые из Сибирского федерального университета и Института Биофизики РАН создали прототипы светодиодных ламп с новыми люминофорами, которые позволяют выращивать овощи и зелень где угодно, в том числе на Крайнем Севере. Об этом «Газете.Ru» рассказали в Минобрнауки России.

Эта технология может быть использована для решения проблемы снабжения жителей северных городов свежими и полезными овощами круглый год за счет снижения себестоимости производства. Химики синтезировали люминофоры, которые наносятся на стекло для создания света с желаемыми характеристиками.

Затем были изготовлены лампы и проведен двухмесячный эксперимент по проверке фотобиологической эффективности новых ламп с новым спектральным составом. Используя такие прототипы светодиодных ламп с люминофорами, имеющими различные спектральные характеристики, ученые выращивали овощи и зелень от посадки семян до сбора урожая.

Салат был выращен полностью с помощью отечественных технологий в области фитоламп. Фотобиологические исследования с использованием таких прототипов ламп с разным спектральным составом помогли ученым получить редис с различным вкусом – есть корнеплоды с более острым вкусом, они особенно богаты витамином С, а есть редис более сладкий и ароматный – он получен благодаря варьированию спектра в фитолампе в сторону усиления излучения в красной области.

К томатам ученые пока присматриваются, подбирая технологию формирования растений и технические характеристики ламп, которые позволят получить наиболее сочные, полезные и качественные по органолептическим свойствам плоды.

В настоящее время ученым предстоит провести биохимическую экспертизу урожая редиса, чтобы подтвердить соответствие полученных продуктов требованиям по содержанию питательных веществ и витаминов. Также изучаются органолептические показатели – вкусовые качества, по которым будут судить потенциальные покупатели.

Читайте также:

Почти 900 млн долларов США начислено по программе «Национальный фонд – детям»
31 января 2025 в 10:56
Приказ подписан. В Казахстане официально отменили госрегулирование цен на бензин
29 января 2025 в 16:53
Порог проверок поднимут: в Казахстане начнут отслеживать мобильные переводы от 1 млн тенге
31 января 2025 в 10:48
Доллар продолжает дешеветь по отношению к тенге
28 января 2025 в 15:37
Тенге прогнозируют сильное обесценивание в 2025 году
31 января 2025 в 10:22
Штраф за прогрев авто: депутат назвал это абсурдом и потребовал отмены
29 января 2025 в 21:26
Вымогательство и грабеж: преступную группу задержали в Астане
31 января 2025 в 10:10
Тимур Сулейменов: «Курс тенге нашёл свой новый фундаментальный уровень»
28 января 2025 в 13:10
«Банк ЦентрКредит» хочет досрочно вернуть госпомощь
31 января 2025 в 09:52
«Банк ЦентрКредит» изменил тарифы на внесение наличных через кассу
29 января 2025 в 16:48
Министерство водных ресурсов завершило реконструкцию Кызылординского гидроузла, который не могли достроить 5 лет
31 января 2025 в 09:45
В Алматы временно будет ограничено движение 30 и 31 января
29 января 2025 в 10:25
В рамках Года рабочих профессий в области Жетісу стартовал передвижной культурный караван «Еңбекпен ер атанған»
31 января 2025 в 09:33
АРРФР назвали лидеров среди казахстанских банков по числу нарушений и штрафов
28 января 2025 в 11:42
Сколько стоят доллар, евро и рубль в обменниках 31 января
31 января 2025 в 09:11
Средняя ставка по теньговым депозитам юридических лиц поднялась до 14%
28 января 2025 в 15:26
Важное заявление сделали для студентов в Казахстане
30 января 2025 в 21:51
Токаев высказался о штрафах в Казахстане
28 января 2025 в 14:00
Алматы – город лидер по снятию наличных в Казахстане
30 января 2025 в 20:44
Анализ валютного рынка: спрос казахстанцев на валюту стал аномально низким
27 января 2025 в 18:31
Победа будет только за ними: назван знак Зодиака, которому сильно повезет в конце января
30 января 2025 в 20:32
С 1 февраля в Казахстане увеличат максимально допустимые цены на автогаз
30 января 2025 в 18:42
Некоторые рейсы в алматинском аэропорту задерживаются из-за снегопада
30 января 2025 в 19:54
Жумангарин: События января 2022 года, надеюсь, не повторятся
28 января 2025 в 19:19