---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-03-09-v-kazahstane-utverzhdeny-trebovaniya-po-pishhevym-dobavkam-k-halal-produkczii/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# В Казахстане утверждены требования по пищевым добавкам к Халал продукции

![В Казахстане утверждены требования по пищевым добавкам к Халал продукции](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/03/v-kazahstane-utverzhdeny-trebovaniya-po-pishhevym-dobavkam-k-halal-produkczii-bizmedia.kz_.webp)

Утвержден национальный стандарт СТ РК OIC/SMIIC 24-2022 «Общие требования к пищевым добавкам и другим химическим веществам, добавляемым в пищевую продукцию Халал, передает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/).

[![Фото: открытые источники](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/03/v-kazahstane-utverzhdeny-trebovaniya-po-pishhevym-dobavkam-k-halal-produkczii-bizmedia.kz_-1024x576.webp)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/03/v-kazahstane-utverzhdeny-trebovaniya-po-pishhevym-dobavkam-k-halal-produkczii-bizmedia.kz_.webp)Фото: открытые источники

> «В стандарте установлены требования и условия, необходимые для пищевых добавок и любых других химических веществ при производстве пищевой продукции. Это будет гарантировать, что конечная продукция является Халал и безопасной для потребления во всем мире», - сообщает КазСтандарт.

## Утверждены требования по пищевым добавкам к Халал продукции

В настоящее время, некоторые компании специализируются на производстве чистых пищевых химикатов и добавок. Другие специализируются на производстве пищевых ингредиентов растительного и животного происхождения. Другие создают уникальные сложные смеси ингредиентов, называемые запатентованными смесями или секретными формулами, например, ароматизаторы.

Готовый пищевой продукт, приобретаемый потребителем, может содержать десятки различных ингредиентов. Производители продукта обычно не закупают и не используют все эти ингредиенты по отдельности. Они могут приобрести несколько смесей или упаковок для производства конечного продукта.

Есть несколько видов пищевых добавок, которые широко применяются в нашей стране, но прописаны в национальном стандарте как сомнительные с позиции Халал.

К примеру, Е120 кармин используется в мясных и деликатесных продуктах, является противоречивым веществом. Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещен к употреблению в пищу мусульманам и является не-Халал добавкой.

Е441 желатин, добытый из рыб и растений, а также из костей, кожи и жил дозволенных животных, заколотых в соответствии с Шариатом, считается Халал и разрешен к употреблению, а желатин, полученный из недозволенных животных (свинья, собака, осел и другие) считаются запретными.

Е325 лактат натрия используется в пищевых продуктах из-за его антимикробного действия, является опасной пищевой добавкой для маленьких детей с непереносимостью лактозы, которая изначально получается из молока, но считается подозрительной, поскольку может содержать свиной сычужный фермент.

Отметим, национальный стандарт вводится в действие 1 июля 2023 года.

## Читайте также:

- [Ораза 2023 в Казахстане — традиции, близость и другое](https://bizmedia.kz/2022/06/16/oraza-2023-v-kazahstane-tradiczii-blizost/)
- [Фестиваль Рамадан в Шардже 2023 начнется 22 марта](https://bizmedia.kz/2023/03/09/festival-ramadan-v-shardzhe-2023-nachnetsya-22-marta/)

---

Опубликовано: 2023-03-09T10:34:50+05:00

Обновлено: 2023-03-09T10:34:50+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: 

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-03-09-v-kazahstane-utverzhdeny-trebovaniya-po-pishhevym-dobavkam-k-halal-produkczii/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.