--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2023-02-02-2022-j-stal-godom-rekordnogo-rosta-czen-na-prodovolstvie/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # 2022-й стал годом рекордного роста цен на продовольствие ![2022-й стал годом рекордного роста цен на продовольствие](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/02/2022-j-stal-godom-rekordnogo-rosta-czen-na-prodovolstvie-main-bizmedia.kz_.jpg) В прошлом году, по данным [ФАО](https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/ru/), в мире был отмечен рекордный рост цен на продовольственные товары. По итогам 2022 года среднее значение индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 143,7 пункта — сразу на 18 пунктов больше показателя 2021 года, сообщает [Bizmedia.kz](http://Bizmedia.kz) со ссылкой на [Finprom.kz](http://Finprom.kz) ## 2022-й стал годом рекордного роста цен на продовольствие ИПЦФ отражает как месячное, так и годовое изменение цен. Показатели 2022 года оказались самыми высокими с начала сбора данных (то есть с 1990 года), за счёт того, что рекордные индексы фиксировались в первые месяцы. При этом в декабре 2022 года среднее значение ИПЦФ составило 132,4 пункта — на 2,6 пункта меньше, чем в ноябре. Падение началось ещё с апреля 2022 года, когда индекс составил 158,4 пункта (в марте — 159,7 пункта). Уменьшение индекса обусловлено резким падением мировых цен на растительные масла. ![Индекс продовольственных цен ФАО](https://finprom.kz/storage/app/media/2023/02/02/111.png) Индекс продовольственных цен ФАО. Инфографика: Finprom.kz Среди основных категорий продовольствия в декабре 2022 года наибольший индекс был зафиксирован для круп: 147,3 пункта. Это меньше, чем в ноябре, на 2,9 пункта, но больше, чем в декабре 2021 года, на 6,8 пункта. Специалисты отмечают, что ситуация с продажей круп в декабре улучшилась после сезона уборки зерна, в связи с усилившейся конкуренцией между экспортёрами, что привело в итоге к снижению цены на пшеницу. Индекс цен на растительное масло составил 144,4 пункта — на 10,3 пункта меньше, чем в ноябре, и на 34,1 пункта меньше, чем в декабре 2021 года. Подобное уменьшение индекса было связано с падением мировых котировок пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел. Индекс цен на молочную продукцию составил 139,1 пункта — на 1,5 пункта больше, чем в ноябре, и на 10,1 пункта больше, чем в декабре 2021 года. Ситуация в этом сегменте такова: мировые цены на сыр выросли, главным образом, в связи с активным мировым спросом, а также с некоторым ограничением экспортного предложения. Мировые цены на сливочное масло, напротив, продолжают снижаться шестой месяц подряд под влиянием сохраняющегося вялого импортного спроса и наличия достаточных внутренних запасов для покрытия кратковременных потребностей. Индекс цен на сахар в декабре 2022 года составил 117,2 пункта — на 2,8 пункта больше, чем в ноябре, и на 0,7 пункта больше, чем в декабре 2021 года. Подорожание сахара связывают с опасениями относительно последствий неблагоприятных погодных условий для урожая в Индии, являющейся вторым по значению экспортёром сахара в мире, и задержками с переработкой сахарного тростника в Таиланде и Австралии. Для мяса индекс составил 113,8 пункта — на 1,4 пункта меньше, чем в ноябре, но на 2,8 пункта больше, чем в декабре 2021 года. Уменьшение индекса в декабре 2022 года было обусловлено падением мировых цен на говядину и мясо птицы, что частично компенсировал рост цен на свинину и баранину. ![Индецс продовольственных цен ФАО. Декабрь 2022](https://finprom.kz/storage/app/media/2023/02/02/223.png) Индецс продовольственных цен ФАО. Декабрь 2022. Инфографика: Finprom.kz Тем временем, по данным [Statista](https://www.statista.com/statistics/256598/global-inflation-rate-compared-to-previous-year/), общий уровень мировой инфляции в 2021 году составил 4,7%, а в 2022-м, по прогнозам, он достигает 8,8%. В последующие годы аналитики прогнозируют снижение — до 3,3% в 2027-м. Пока картина прогноза на ближайшие несколько лет выглядит так: в 2023 году — 6,5%, в 2024-м — 4,1%, в 2025-м — 3,6%, в 2026-м — 3,4%. ![Мировой уровень инфляции (% к предыдущему году)](https://finprom.kz/storage/app/media/2023/02/02/331.png) Мировой уровень инфляции (% к предыдущему году). Инфографика: Finprom.kz Согласно данным [Ourworldindata](https://ourworldindata.org/food-prices), пропитание в 2021 году занимало наибольшую долю в потребительских расходах жителей таких бедных стран, как Нигерия, Мьянма и Кения: 59%, 56,6% и 56,1% соответственно. В десятку худших по этому показателю стран также вошли Бангладеш, Лаос, Ангола, Казахстан (здесь пропитание занимало сразу 49,4% расходов), Узбекистан (46,5%), Камерун и Уганда. Среди антилидеров оказались только две страны СНГ, в прочих ситуация лучше. Так, к примеру, в России на продовольствие уходило 29% расходов — разница весьма ощутима. Лучшие показатели в рейтинге — у США, Сингапура, Великобритании, Ирландии и Швейцарии. ![Рейтинг стран по доле расходов на питание от общих потребительских расходов. 2021 (доллары США)](https://finprom.kz/storage/app/media/2023/02/02/441.png) Рейтинг стран по доле расходов на питание от общих потребительских расходов. 2021 (доллары США). Инфографика: Finprom.kz --- Опубликовано: 2023-02-02T03:03:22+05:00 Обновлено: 2023-02-02T03:03:22+05:00 Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/) Рубрики: [Бизнес](https://bizmedia.kz/sereznoe/biznes/), [Деньги](https://bizmedia.kz/sereznoe/dengi/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Серьезное](https://bizmedia.kz/sereznoe/), [Финансовые новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/finansovye-novosti-kazahstana/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2023-02-02-2022-j-stal-godom-rekordnogo-rosta-czen-na-prodovolstvie/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира. Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.