По состоянию на конец ноября этого года цены на мясные продукты выросли в среднем на 8-16,1% за год. Больше всего подорожали говядина, свинина и баранина с костями — на 12,4-16,1%, сообщает Bizmedia.kz.
Говядина подорожала на 8% за год, конина на 16% за 2022 год
С начала 2022 года конина выросла в цене на 15,2%, свинина и баранина — на 12,2%, говядина — на 8,4%.
По последним данным, в ноябре цены на свинину значительно выросли — на 1,6%. Цены на конину выросли на 1%. Цены на говядину и баранину выросли всего на 0,4%.
Стоимость конины, баранины, говядины и свинины с костями в ноябре 2022 года достигла 2999 тг за кг, 2673 тг за кг, 2421 тг за кг и 2077 тг за кг соответственно.
Производство
Производство свежего или охлажденного красного мяса увеличилось на 8,1% с января по октябрь 2022 года, составив 59 100 тонн.
Производство мяса крупного рогатого скота, свиней и лошадей в 2021 году снизилось. Это лишь незначительное снижение по сравнению с 2020 годом, но все же это снижение на 0,6%.
