В Казахстане за год цены на молочные продукты выросли на 28%. В пяти регионах рост цен составил более 30%, а в одном регионе — более 40%. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Цены на молочные продукты в Казахстане значительно выросли по состоянию на конец октября этого года — на 28,2%. Цены на питьевое молоко, молочные консервы и молочные продукты в целом выросли более чем на 28%. Среди молочных продуктов наибольший рост цен отмечен на йогурт 36,5%, кефир — на 19,7%, сметана — на 33,6%, творог — на 14,8%, твёрдый сыр — на 31,4%, пишет Energyprom.kz.
В Мангистауской области цена на молочные продукты выросла на 42,2% по сравнению с предыдущим годом. Три региона с наибольшим ростом — Карагандинская — 31,6% и Шымкентская — 31,3%.
Производство молочной продукции в январе-октябре текущего года достигло 396 млрд тенге, что в стоимостном выражении на 15,8% больше, чем годом ранее. Производство молока в твердом виде увеличилось на 16,3% по сравнению с предыдущим годом и составило 6 800 тонн. Производство кумыса также увеличилось на 6,7% и достигло 1 300 тонн.
Выпуск переработанного жидкого молока и сливок снизился на 6,2%, до 472,5 тыс. тонн, а масла и спредов — на 9%, до 20,9 тыс. тонн. Производство молочных пастообразных спредов снизилось на 26,6%, до 4,7 тыс. тонн, а сыров и творога — на 2,5%, до 30,5 тыс. тонн. Сгущенное молоко и сливки снизились на 5,5%, до 7 тыс. тонн, а йогурт — на 3%, до 191,7 тыс. тонн. Наконец, шубат снизился на 37,5%, до 2,4 тыс. тонн.
На долю местных компаний приходится 96% спроса на переработанное жидкое молоко и сливки. За первые восемь месяцев этого года в Казахстане было произведено 373 400 тонн этой продукции, 15 600 тонн было импортировано. 10 100 тонн было экспортировано, а остальные 378 800 тонн были проданы на внутреннем рынке.
Производство сливочного масла в этом году сократилось на 10,7%, а импорт увеличился на 69,1%. Продажи на внутреннем рынке составили 19,6 тыс. тонн масла, что на 9,8% больше, чем в прошлом году.
Рынок сыра и творога в основном занят местными компаниями, и только около половины рынка приходится на импорт. Импорт этой продукции стабильно растет на 7% в год, всего было ввезено 21,5 тыс. тонн. Что касается продаж, то в 2018 году внутри страны было реализовано 44,1 тыс. тонн — на 4,5% больше, чем в предыдущем году.
Читайте также:
