--- **IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2022-06-21-myaso-podorozhalo-lyudi-nashli-alternativu/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page. --- # Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице ![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/1111897878789789789.jpg) **Казахстанцы стали чаще покупать [мясо](https://bizmedia.kz/2022/06/21/myaso-podorozhalo-lyudi-nashli-alternativu/) курицы, а вот спрос на говядину, баранину и свинину падает. Также наблюдается неожиданный рост покупок конины. Аналитики говорят, что в целом предпочтения людей в мясе меняется. Подробности анализа узнал корреспондент [Bizmedia.kz — новости бизнеса](https://bizmedia.kz/).** [![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/1111897878789789789-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/1111897878789789789.jpg) Кстати, эксперты ожидают, что менее чем через десять лет курятина станет основным источником белка для потребителей. Как показывает статистика, это касается и нашей страны. Аналитики Telegram-канала DATA HUB [обратили внимание](https://t.me/DataHub_FCBK/728) на снижение в Казахстане спроса на баранину и говядину. [![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/chicken-3212144_1280-1024x682.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/chicken-3212144_1280-1024x682.jpg) За 4 месяца 2022 года на внутреннем рынке было продано 139,9 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота. Это на 3,2% или 4,6 тыс. тонн меньше, чем в аналогичный период 2021 года. Мясо овец и коз за это же время продали 40,4 тыс. тонн, что меньше на 1,8 тыс. тонн или на 4,3%, чем годом ранее. Также снизились и продажи свинины — на 8,7% или 2,4 тыс. тонн. По итогам апреля общий объем реализованной продукции составил 25,2 тыс. тонн. На этом фоне вырос спрос на мясо птицы и конину. Казахстанцы за четыре месяца 2022 года стали чаще покупать курятину. Уровень ее потребления увеличился на 10,1%, а всего было куплено 129,5 тыс. тонн. Конину также стали покупать больше — рост продаж составил 8,6%. [![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/e6d9898837e00ade.webp)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/e6d9898837e00ade.webp) ## Цены на мясо растут Такое резкое изменение в предпочтениях не могло не отразиться на рынке мясных продуктов. Как отмечают аналитики, в Казахстане начало расти производство конины (на 7,1% до 36,7 тыс. тонн за 4 месяца) и мяса птицы (на 7,3% до 91,2 тыс. тонн). Другое изменение касается цен: они выросли вместе с увеличением производства. Причем сильнее всего подорожало именно мясо птицы. Курятина за год взлетела в цене на 28,8%, а конина — на 16,9%. В целом, мясная продукция за год стала дороже на 14,4%. Одной из причин роста популярности курятины является ее доступность: процесс производства один из самых дешевых, быстрых и простых, по сравнению с любым другим видом мяса. Однако текущий рост цен на курицу нивелирует это преимущество и может сделать ее менее доступным для граждан. Рост стоимости более чем на 20% также наблюдается на мясо птицы, крупы, картофель, макароны, свежие фрукты, твердый сыр, булочные и мучные изделия, сухофрукты и орехи, а также кисломолочные продукты. [![Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/d4701cdab206286f.webp)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2022/06/d4701cdab206286f.webp) **Читайте также:** - **[Как пытаются сбить цену на сахар в Казахстане](https://bizmedia.kz/2022/06/21/kak-pytayutsya-sbit-czenu-na-sahar-v-rk/)** - **[В Казахстане возможен дефицит мяса](https://bizmedia.kz/2022/05/31/v-kazahstane-vozmozhen-deficzit-myasa/)** - **[Скота много, а мясо дорожает. Почему?](https://bizmedia.kz/2022/02/08/skota-mnogo-a-myaso-dorozhaet-pochemu/)** --- Опубликовано: 2022-06-21T09:25:02+05:00 Обновлено: 2022-06-21T09:25:02+05:00 Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/) Рубрики: [Бизнес](https://bizmedia.kz/sereznoe/biznes/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Серьезное](https://bizmedia.kz/sereznoe/), [Финансовые новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/finansovye-novosti-kazahstana/) Метки: --- HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2022-06-21-myaso-podorozhalo-lyudi-nashli-alternativu/ --- При использовании этого материала ссылка на источник обязательна. --- [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира. Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.